Ezt a fagyit eredetileg ma a desszertes tanfolyamom résztvevői kapták meg, de szerintem annyira jó, hogy nem bírtam magamban tartani, és Veled is megosztom! Számomra az ősz egyik nagy varázsa az érett ízek kavalkádjában teljesedik ki, ahogy arról majd a hamarosan induló szénhidrát diétás online tanfolyamaimon is lesz szó. Az alábbi fagyi igazi gyümölcsből készült, nem pedig egy mesterséges ízesítőkkel agyonnyomott vaníliafagyi, ráadásul tejterméket sem tartalmaz, így nem csak akkor eheted meg, ha cukorbetegség vagy inzulin-rezisztencia miatt a szénhidrát diéta elvei szerint étkezel, hanem akkor is, ha laktózmentes vagy tejmentes életmódot folytatsz.

 

ALMÁSPITÉS FAGYI

 

Hozzávalók:
  • 30 dkg hámozott alma reszelve
  • 2 dl natúr, cukrozatlan mandulatej
  • 1 fél citrom frissen facsart leve
  • 1/2 tk. őrölt fahéj
  • 1,5 dkg steviás eritrit

Elkészítése:

  • Az almát a többi hozzávalóval együtt puhára pároljuk, hagyjuk kihűlni, turmixoljuk.
  • Beleadagoljuk a formákba a tejmentes, szénhidrát diéta elvei szerint készül masszát, és 4-5 óra alatt kifagyasztjuk.

Tippek:

  • Mártsuk forró vízsugár alá, úgy könnyebben kijön a formából.
  • Ha nincs formánk, töltsük zárható műanyagtálba, óránként keverjük át alaposan villával vagy botmixerrel, hogy a jégkristályok összetörjenek. Fogyasztás előtt félórával vegyük ki, könnyebb kanalazni, adagolni így.

A számok:

  • Egy fagyiban 3,83 g ch van (nem elírás!).
  • A teljes adagban 21,46 g szénhidrát van.
  • 10 dkg fagyiban 4,29 g ch van, 1 dkg-ban 0,43 g.

Jó hűsölést! 🙂

 

Lipták Nóra, diétás tanfolyamvezető, étrendíró és gasztroblogger vagyok.

Egykori terhességi cukorbetegként kezdtem el írni a Diéták & Álmok blogot, majd inzulin-rezisztensként folytattam. 2015-ben hoztam létre a Diéták & Álmok honlapot elsősorban azért, hogy minél hitelesebb információval, gyakorlati útmutatóval és receptekkel tudjam segíteni a sorstársakat. Küldetésemnek tekintem segíteni cukorbetegeknek, inzulin-rezisztenseknek és életmódváltóknak a szakember által előírt szénhidrát diétájukban való elindulást, illetve régóta diétázóknak új lendületet adni. Hiszem, hogy igenis lehet jóízűen diétázni! 🙂

Kérdésed van a szénhidrát diétás tanfolyamokkal kapcsolatban? Írj nekem a nori@dietakesalmok.hu címre, igyekszem mihamarabb válaszolni!

Az e-mail tanfolyam nem helyettesíti a diabetológiai, endokrinológiai és dietetikusi tanácsadást, hanem kiegészíti azt.

 

“Megosztva a Szénhidrát mentes ételek tárháza és minden ami egészséges facebook csoportban is”

1832

Pin It on Pinterest

Share This

Biztos van legalább 1 ismerősöd, aki szintén kíváncsi lenne erre az oldalra, oszd meg vele!