Parmezános padlizsánkrém

padlizsánkrém1

Mindig imádtam a padlizsánkrémet, nagyjából bármilyen formában jöhet, de bevallom, a sütős macerát én inkább kihagyom. Nyilván úgy is nagyon finom, de ma egy lábasban párolt verziót hoztam egy kis parmezánnal megbolondítva. A kicsilányom újabb és újabb adagokat követelve falta, ergo gyanítom, más gyerekeknél is sikert arathatunk vele…TOVÁBB