A terhességi cukorbetegségről

A terhességi cukorbetegség vagy gesztációs diabétesz egyre több kismamát érint. Az első trimeszterben némileg csökken a vércukorszint, de a másodikban már növekszik.

A várandósság során nő a szervezet inzulinigénye (akár 3-4-szeresére) és a hasnyálmirigy inzulin termelése. Ennek hátterében a várandósság alatt a méhlepény által termelt HPL/HCS, HCG állhat, továbbá a megnövekedett adrenocorticotrophormon (ACTH), kortizol, ösztrogének, progeszteron, prolactin és magasabb inzulin antitest szintek felelősek. Amennyiben ezt a fokozott inzulinigényt a várandós hasnyálmirigye nem tudja kielégíteni, úgy a szénhidrát anyagcsere felborul, és kialakul a terhességi cukorbetegség, leggyakrabban a harmadik trimeszterben.

 Amint kiderül a terhességi diabétesz, a kismamának jobb esetben csak speciális szénhidrát diétát írnak elő, naponta 5-6-szor kell étkeznie meghatározott időpontokban, és rendszeresen ellenőrzésre kell járnia. Célszerű beszereznie egy otthon is használható cukormérőt, amivel legalább napi kétszer meg kell mérnie a cukrát (általában reggeli után 1-1,5 órával, illetve ebéd vagy vacsora után is 1-1,5 órával).

A jó hír az, hogy az esetek döntő többségében (amennyiben az anyuka nem volt a terhessége előtt is cukorbeteg) a szülés után hamarosan rendeződik a kismama cukra, lévén a méhlepény szülés után már nem játszik szerepet a szervezete működésében.

keep-calm-and-prevent-diabetes-6.png

(tovább…)

Málnaálom: gyors házi málnafagylalt, amiből bátran ehetsz

Várandósságom alatt édesség iránti vágyam egyik megmentője volt a házi cukormentes fagylalt, amit lelkesen kanalazott a családom is. Mivel itt a kánikula, hétvégére ezt a könnyű receptet hoztam, amit cukorbetegek is nyugodtan fogyaszthatnak, és ami ráadásul fagylaltgép nélkül is elkészíthető! Akár friss, akár fagyasztott málna mehet bele. :-) Cukorbetegség és inzulinrezisztencia esetén a szénhidrát diéta része lehet.

Házi málnafagylalt

 

málna fagylalt szénhidrát diéta cukorbetegség inzulinrezisztencia

 

Hozzávalók:

  • 35 dkg málna
  • 88 dkg (2 nagy pohár) görög joghurt
  • 1 citrom reszelt héja
  • 3 evőkanál (6dkg) nyírfacukor vagy más bevált édesítőszer

 

Elkészítése:

  • Tedd egy tálba a hozzávalókat, szabadítsd rá a botmixeredet, töltsd egy jól záródó műanyag dobozba, és tedd a mélyhűtőbe.
  • 1 óra múlva újra mixeld meg, és ezt 3-4 szer még tedd meg, hogy a jégkristályok jól összetörjenek, és kellemes, krémes állagú fagyit kapj.
  • Készítés közben kóstold meg, elég édes lesz-e Neked.
  • Ha úgy érzed, elbírna még egy kis citromot, facsard bele a citrom egyik felét (persze ezt hozzá kell számolnod a szénhidrátokhoz, de ez szerencsére nem nagy tétel: egy közepes méretű citrom esetében is kb. 2 g ch-ot jelent/ a teljes adag).

 

málna fagylalt szénhidrát diéta cukorbetegség inzulinrezisztencia

 

A számok: 

1 gombóc összesen 4,3g szénhidrátot (ch) tartalmaz, így tipikusan olyan édesség, amiből akár mennyiséget is ehetünk. :-)

Tippek:

  • Töltsd pálcikás fagylaltformába, a gyerekek is imádni fogják, mert nem csak egészséges, de nagyon finom is! Fogyasztás előtt tartsd pár pillanatra meleg víz alá, úgy könnyebben kijön a pálcikás fagyi a formából.
  • Az utolsó botmixelés után már inkább kis dobozokba rakd! Érdemes 20-30 perccel fogyasztás előtt kivenni a mélyhűtőből.
  • Ha nagyon lelkes vagy és zavarnak a málna magjai, a málnát passzírozhatod az összekeverés előtt.

Ha elakadnál, nyugodtan kérdezz, itt vagyok! :-)

Jó étvágyat!

Napi posztjaimat és videós bejelentkezéseimet

kövesd INSTAGRAMON is!

 

Lipták Nóra, diétás tanfolyamvezető, étrendíró és gasztroblogger vagyok.

Egykori terhességi cukorbetegként kezdtem el írni 2014-ben a Diéták & Álmok blogot, majd inzulin-rezisztensként folytattam. 2015-ben hoztam létre a Diéták & Álmok honlapot elsősorban azért, hogy minél hitelesebb információval, gyakorlati útmutatóval és receptekkel tudjam segíteni a sorstársakat. Küldetésemnek tekintem segíteni cukorbetegeknek, inzulin-rezisztenseknek és életmódváltóknak a szakember által előírt szénhidrát diétájukban való elindulást, illetve régóta diétázóknak új lendületet adni. Hiszem, hogy igenis lehet jóízűen diétázni! :-)

Kérdésed van a szénhidrát diétás tanfolyamokkal kapcsolatban? Írj nekem a nori@dietakesalmok.hu címre, igyekszem mihamarabb válaszolni!

Az e-mail tanfolyamok és az étrendek nem helyettesítik a diabetológiai, endokrinológiai és dietetikusi tanácsadást, hanem hatékonyan kiegészítik azt.

"Megosztva a Szénhidrát mentes ételek tárháza és minden ami egészséges facebook csoportban is"

Facebook
YouTube
YouTube
Pinterest
Pinterest
Instagram