Mi legyen a szénhidrát diétázó kamrájában?

Ha cukorbetegség vagy inzulin-rezisztencia miatt a szénhidrát diéta elvei szerint kell étkezned, akkor az egyik első, amivel szembesülsz, hogy nem tudod, ezentúl mit ehetsz és mely alapanyagok közül válogathatsz . Most ehhez készítettem számodra egy sorvezetőt, a végén pedig találsz egy kezdőcsomagos listát, amit persze idővel úgy alakíthatsz, ahogy számodra komfortos és az ízlésednek is megfelelő.

Nézzük először az alapanyagokat, amelyekből érdemes otthon tartani párat! Illetve a fejezet végén találsz egy rövid listát az első bevásárláshoz, illetve egy bevásárló lista sablont, amit majd a későbbiekben tudsz hasznosítani.

Miről lesz benne szó?

  • Zöldségekről,
  • gyümölcsökről,
  • lisztekről,
  • édesítőkről,
  • pékárukról,
  • tejtermékekről,
  • húsokról, hústermékekről,
  • tartós élelmiszerekről.

KATTINTS A KÉPRE AZ AJÁNDÉK TANFOLYAMI FEJEZETÉRT!

 

kamra polc alapanyagok szénhidrát diéta cukorbetegség inzulinrezisztencia

 

Ez a fejezet nem tartalmaz minden tudást, de jó kiindulópont lehet, ha nem tudod, első körben mit vásároljál. Illetve az őszi tanfolyamokon a fenti témákon külön-külön fejezetben bőségesen beszélünk még.

Ha van tipped, ötleted, hogy mivel egészítsem még ki, mitől lenne még teljesebb, hasznosabb, ne tartsd magadban, oszd meg velem itt kommentben, vagy írj nekem a nori@dietakesalmok.hu e-mail címre. Köszönöm! :-)

Napi posztjaimat és videós bejelentkezéseimet

kövesd INSTAGRAMON is!

 

Lipták Nóra, diétás tanfolyamvezető, étrendíró és gasztroblogger vagyok.

Egykori terhességi cukorbetegként kezdtem el írni 2014-ben a Diéták & Álmok blogot, majd inzulin-rezisztensként folytattam. 2015-ben hoztam létre a Diéták & Álmok honlapot elsősorban azért, hogy minél hitelesebb információval, gyakorlati útmutatóval és receptekkel tudjam segíteni a sorstársakat. Küldetésemnek tekintem segíteni cukorbetegeknek, inzulin-rezisztenseknek és életmódváltóknak a szakember által előírt szénhidrát diétájukban való elindulást, illetve régóta diétázóknak új lendületet adni. Hiszem, hogy igenis lehet jóízűen diétázni! :-)

Kérdésed van a szénhidrát diétás tanfolyamokkal kapcsolatban? Írj nekem a nori@dietakesalmok.hu címre, igyekszem mihamarabb válaszolni!

Az e-mail tanfolyamok és az étrendek nem helyettesítik a diabetológiai, endokrinológiai és dietetikusi tanácsadást, hanem hatékonyan kiegészítik azt.

"Megosztva a Szénhidrát mentes ételek tárháza és minden ami egészséges facebook csoportban is"

Almáspités fagyi: nyári felfrissülés az ősz kapujában

Ezt a fagyit eredetileg ma a desszertes tanfolyamom résztvevői kapták meg, de szerintem annyira jó, hogy nem bírtam magamban tartani, és Veled is megosztom! Számomra az ősz egyik nagy varázsa az érett ízek kavalkádjában teljesedik ki, ahogy arról majd a hamarosan induló szénhidrát diétás online tanfolyamaimon is lesz szó. Az alábbi fagyi igazi gyümölcsből készült, nem pedig egy mesterséges ízesítőkkel agyonnyomott vaníliafagyi, ráadásul tejterméket sem tartalmaz, így nem csak akkor eheted meg, ha cukorbetegség vagy inzulin-rezisztencia miatt a szénhidrát diéta elvei szerint étkezel, hanem akkor is, ha laktózmentes vagy tejmentes életmódot folytatsz.

 

ALMÁSPITÉS FAGYI

 

Hozzávalók:
  • 30 dkg hámozott alma reszelve
  • 2 dl natúr, cukrozatlan mandulatej
  • 1 fél citrom frissen facsart leve
  • 1/2 tk. őrölt fahéj
  • 1,5 dkg steviás eritrit

Elkészítése:

  • Az almát a többi hozzávalóval együtt puhára pároljuk, hagyjuk kihűlni, turmixoljuk.
  • Beleadagoljuk a formákba a tejmentes, szénhidrát diéta elvei szerint készül masszát, és 4-5 óra alatt kifagyasztjuk.

Tippek:

  • Mártsuk forró vízsugár alá, úgy könnyebben kijön a formából.
  • Ha nincs formánk, töltsük zárható műanyagtálba, óránként keverjük át alaposan villával vagy botmixerrel, hogy a jégkristályok összetörjenek. Fogyasztás előtt félórával vegyük ki, könnyebb kanalazni, adagolni így.

A számok:

  • Egy fagyiban 3,83 g ch van (nem elírás!).
  • A teljes adagban 21,46 g szénhidrát van.
  • 10 dkg fagyiban 4,29 g ch van, 1 dkg-ban 0,43 g.

Jó hűsölést! :-)

 

Napi posztjaimat és videós bejelentkezéseimet

kövesd INSTAGRAMON is!

 

Lipták Nóra, diétás tanfolyamvezető, étrendíró és gasztroblogger vagyok.

Egykori terhességi cukorbetegként kezdtem el írni 2014-ben a Diéták & Álmok blogot, majd inzulin-rezisztensként folytattam. 2015-ben hoztam létre a Diéták & Álmok honlapot elsősorban azért, hogy minél hitelesebb információval, gyakorlati útmutatóval és receptekkel tudjam segíteni a sorstársakat. Küldetésemnek tekintem segíteni cukorbetegeknek, inzulin-rezisztenseknek és életmódváltóknak a szakember által előírt szénhidrát diétájukban való elindulást, illetve régóta diétázóknak új lendületet adni. Hiszem, hogy igenis lehet jóízűen diétázni! :-)

Kérdésed van a szénhidrát diétás tanfolyamokkal kapcsolatban? Írj nekem a nori@dietakesalmok.hu címre, igyekszem mihamarabb válaszolni!

Az e-mail tanfolyamok és az étrendek nem helyettesítik a diabetológiai, endokrinológiai és dietetikusi tanácsadást, hanem hatékonyan kiegészítik azt.

"Megosztva a Szénhidrát mentes ételek tárháza és minden ami egészséges facebook csoportban is"

10+1 kedvenc nyárvégi/őszi receptem

Bár még van 2 hetünk a nyárból, és még lesz pár hőhullám, lassan beköszönt az ősz. Bevallom, én ezt most nem bánom, mert egyszerűen imádom az őszt az ízeivel, illataival, és lehet, hogy ez szentségtörés, de kifejezetten szeretek bebújni a farmeromba az első hűvösebb napokon. Ráadásul ilyenkor annyira gazdag a természet friss alapanyagokban, igazán isteni időszak, hogy feltankoljunk a természet kincseiből.

Ebből kifolyólag összeállítottam Neked 10+1 kedvenc őszi receptemből egy e-bookot, amit az alábbi képre kattintva tudsz letölteni. :-)

 

Természetesen a receptek egytől egyig diétabarátak, tehát ha cukorbetegség vagy inzulin-rezisztencia miatt a szénhidrát diéta elvei szerint étkezel, vagy csak életmódot választasz, ezekkel a receptekkel nem lősz mellé. Egyszerűen elkészíthetők, ízletesek és többnyire nem macerásak. :-)

Napi posztjaimat és videós bejelentkezéseimet

kövesd INSTAGRAMON is!

 

Lipták Nóra, diétás tanfolyamvezető, étrendíró és gasztroblogger vagyok.

Egykori terhességi cukorbetegként kezdtem el írni 2014-ben a Diéták & Álmok blogot, majd inzulin-rezisztensként folytattam. 2015-ben hoztam létre a Diéták & Álmok honlapot elsősorban azért, hogy minél hitelesebb információval, gyakorlati útmutatóval és receptekkel tudjam segíteni a sorstársakat. Küldetésemnek tekintem segíteni cukorbetegeknek, inzulin-rezisztenseknek és életmódváltóknak a szakember által előírt szénhidrát diétájukban való elindulást, illetve régóta diétázóknak új lendületet adni. Hiszem, hogy igenis lehet jóízűen diétázni! :-)

Kérdésed van a szénhidrát diétás tanfolyamokkal kapcsolatban? Írj nekem a nori@dietakesalmok.hu címre, igyekszem mihamarabb válaszolni!

Az e-mail tanfolyamok és az étrendek nem helyettesítik a diabetológiai, endokrinológiai és dietetikusi tanácsadást, hanem hatékonyan kiegészítik azt.

"Megosztva a Szénhidrát mentes ételek tárháza és minden ami egészséges facebook csoportban is"

Facebook
YouTube
YouTube
Pinterest
Pinterest
Instagram