Azt hiszem, az egyik legnagyobb kihívás egy cukorbetegnek vagy inzulinrezisztensnek, hogy szénhidrát diétába illeszthető pékárut találjon magának a boltban vagy süssön magának (ami lehetőleg még finom is). Terhességi cukorbetegként nekem is ez volt az egyik problémám, ugyanis mindig megéreztem, ha nem megfelelőt ettem. A napokban olyan kenyeret sütöttünk, ami végre nem csak nagyon finom volt, hanem jó állagú is: puha, van kérge és jól is szeletelhető! Ha egyedül vagyunk, akkor is érdemes megsütni, még frissen felszeletelni, és pár szeletenként lefagyasztani…TOVÁBB
