Sonkás-aszalt paradicsomos csiga (teljes kiőrlésű)

Ahogy a minap írtam, ezentúl én csomagolom Lilinek a tízórait és az uzsonnát, és talán neked is jól jönne pár tipp és olyan recept, amit nem csak te tudsz kisétkezéskor enni, hanem akár a gyerkőcödnek is jó lesz tízóraira vagy uzsonnára.

Törekszem arra, hogy a kisétkezés ne jelentsen egyértelműen egyet a nassolással és az édességgel. Azt hiszem, csigaformában kb. bármit el lehet adni a gyerekeknek. Ez a sonkás-aszalt paradicsomos csiga félig-meddig olyan, mintha egy teljes kiőrlésű szendvicset enne, mégis egyszerűbb móka, mert ebből előre el tudok készíteni egy nagyobb adagot, és mehet is a fagyasztóba. Ezt mindannyian szeretjük, egyszerű, „dolgozószülőbarát” recept, és nagyon jól variálható, ráadásul cukorbetegség és inzulinrezisztencia esetén a szénhidrát diéta része lehet.

Sonkás-aszalt paradicsomos csiga

 

Sonkás-aszalt paradicsomos csiga teljes kiőrlésű uzsonna tízórai szénhidrát diéta cukorbetegség inzulinrezisztencia

Hozzávalók (16 darabhoz):

  • 22 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt
  • 8 dkg fehér tönkölyliszt
  • 2 dkg búzasikér
  • 1 tk. só
  • 1,25 dkg élesztő
  • 0,5 dl cukrozatlan habtejszín
  • 1,5 dl langyos víz
  • 2 ek. olívaolaj

 

A töltelékhez:

  • 15 dkg sonka kockára vágva
  • 20 dkg reszelt sajt
  • 5 dkg aszalt paradicsom

 

Sonkás-aszalt paradicsomos csiga teljes kiőrlésű uzsonna tízórai szénhidrát diéta cukorbetegség inzulinrezisztencia

Elkészítése:

  • Az aszalt paradicsomot langyos vízbe beáztatjuk.
  • A tészta száraz összetevőit összekeverjük, elhabarjuk az élesztőt a vízzel és a tejszínnel.
  • A lisztes keverék közepére csurgatjuk az olajat és az élesztős-tejszínes vizet, és az egészet egy dagasztókaros robotgép segítségével 5-6 perc alatt kidagasztjuk.
  • Lefedjük, duplájára kelesztjük (kb. 30-40 perc), és enyhén lisztezett nyújtódeszkán vagy szilikonos lapon kb. 3 mm vékony 30×40 cm-es téglalappá nyújtjuk.
  • A sonkát rátépkedjük a tésztára, egyenletesen elosztva megszórjuk a sajttal, a bazsalikommal és a lecsöpögtetett, kis falatokra vágott aszalt paradicsommal.
  • Óvatosan felgöngyölgetjük a rövidebb oldalról indulva: hajtunk, picit lenyomjuk, hajtunk, picit lenyomjuk (néha érdemes a két szélénél tenyérrel befelé is terelgetni, hogy szabályos maradjon a hengerforma).
  • Amikor kész a henger, egy kis éles, recés késsel finoman 16 szeletté fűrészelgetjük.
  • A csigákat áthelyezzük egy nagy sütőpapíros tepsibe egymástól 3-4 cm-re, letakarjuk sütőpapírral, és kb. 30-40 percig pihenni hagyjuk.
  • Előmelegítjük a sütőt 200 fokra, és a csigákat 18-20 perc alatt illatosra sütjük (én az utolsó 2 percre rákapcsoltam a légkeverést, hogy szebb színe legyen), majd kiemeljük rácsra a csigákat, és megvárjuk, amíg teljesen kihűlnek.

 

Sonkás-aszalt paradicsomos csiga teljes kiőrlésű uzsonna tízórai szénhidrát diéta cukorbetegség inzulinrezisztencia

A számok:

  • A teljes adagban (készen 90 dkg) 226,87 g szénhidrát van.
  • 10 dkg csigában 25,21 g ch van.
  • 1 dkg csigában 2,52 g ch van.
  • 1 db csigában – feltételezve, hogy egyformák lettek – 14,18 g ch van.

Sonkás-aszalt paradicsomos csiga teljes kiőrlésű uzsonna tízórai szénhidrát diéta cukorbetegség inzulinrezisztencia

Tippek, megjegyzések:

  • Nagyon jól fagyasztható, érdemes belőle nagyobb adaggal készíteni.
  • Szitáld át a lisztet, szebben viselkedik.

Jó étvágyat! :)

Terhességi cukorbeteg kismama vagy? Esetleg ismerősödet érinti?

AKKOR EZ NEKED SZÓL!

Kattints IDE vagy az alábbi képre, és töltsd le ajándék receptgyűjteményemet!

Lipták Nóra, diétás tanfolyamvezető, étrendíró és gasztroblogger vagyok.

Egykori terhességi cukorbetegként kezdtem el írni 2014-ben a Diéták & Álmok blogot, majd inzulin-rezisztensként folytattam. 2015-ben hoztam létre a Diéták & Álmok honlapot elsősorban azért, hogy minél hitelesebb információval, gyakorlati útmutatóval és receptekkel tudjam segíteni a sorstársakat. Küldetésemnek tekintem segíteni cukorbetegeknek, inzulin-rezisztenseknek és életmódváltóknak a szakember által előírt szénhidrát diétájukban való elindulást, illetve régóta diétázóknak új lendületet adni. Hiszem, hogy igenis lehet jóízűen diétázni! :-)

Kérdésed van a szénhidrát diétás tanfolyamokkal kapcsolatban? Írj nekem a nori@dietakesalmok.hu címre, igyekszem mihamarabb válaszolni!

Az e-mail tanfolyamok és az étrendek nem helyettesítik a diabetológiai, endokrinológiai és dietetikusi tanácsadást, hanem hatékonyan kiegészítik azt.

Fűszeres savanyú káposzta leves

Nagyon szeretem a leveseket, és sok szempontból fontos fogásnak tartom őket, nem véletlenül szentelek mindig külön fejezetet nekik a cukorbetegeknek, inzulin-rezisztenseknek és életmódváltóknak szóló, szélsőségmentes szénhidrát diétás tanfolyamaimon.

Ma egy nagyon jó kis laktató levest hoztam Neked: fűszeres savanyú káposzta levest. Ez a leves nem csak pikáns és rostban gazdag, hanem nagyon finom, melengető, és végtelenül egyszerű elkészíteni is. Cukorbetegség és inzulin-rezisztencia esetén is a szénhidrát diéta része lehet, és még laktózérzékenyek is fogyaszthatják. Ha garantáltan gluténmentes kolbászt használsz, akkor gluténmentes is.

 

FŰSZERES SAVANYÚ KÁPOSZTA LEVES

fűszeres savanyú káposzta leves szénhidrát diéta cukorbetegség inzulinrezisztencia

Hozzávalók (6 adaghoz):

  • 40 dkg savanyú káposzta kicsit összevágva
  • 4 dkg vöröshagyma
  • 5 dkg kolbász
  • 1 ek. olaj
  • 1,5 l + 1 dl víz
  • 2 dkg barna rizs
  • 3 db babérlevél
  • 1 csapott tk. szárított tárkony
  • 1 csapott tk. szárított lestyán
  • 1 púpos tk. só
  • 1,5 dkg barna rizsliszt

 

fűszeres savanyú káposzta leves szénhidrát diéta cukorbetegség inzulinrezisztencia

 

Elkészítése:

  • Az olajon megfuttatjuk a kolbászt, beleforgatjuk a hagymát, majd 1-2 perc múlva a káposztát is.
  • Felöntjük 1,5 liter vízzel, sózzuk, fűszerezzük a babérlevéllel, a tárkonnyal és a lestyánnal.
  • Forráskor helyből hozzáadjuk a barna rizst, és még 40 percig főzzük.
  • 1 dl vízben elkeverjük a barna rizslisztet, és behabarjuk vele a levest.

A számok:

  • 10 dkg levesben 3,27 g szénhidrát van, egy adagban (30 dkg) 9,81 g.
  • A teljes mennyiség 5-6 adagra elegendő.
  • Elkészítési idő: 50 perc

Jó étvágyat! :-)

Terhességi cukorbeteg kismama vagy? Esetleg ismerősödet érinti?

AKKOR EZ NEKED SZÓL!

Kattints IDE vagy az alábbi képre, és töltsd le ajándék receptgyűjteményemet!

Lipták Nóra, diétás tanfolyamvezető, étrendíró és gasztroblogger vagyok.

Egykori terhességi cukorbetegként kezdtem el írni 2014-ben a Diéták & Álmok blogot, majd inzulin-rezisztensként folytattam. 2015-ben hoztam létre a Diéták & Álmok honlapot elsősorban azért, hogy minél hitelesebb információval, gyakorlati útmutatóval és receptekkel tudjam segíteni a sorstársakat. Küldetésemnek tekintem segíteni cukorbetegeknek, inzulin-rezisztenseknek és életmódváltóknak a szakember által előírt szénhidrát diétájukban való elindulást, illetve régóta diétázóknak új lendületet adni. Hiszem, hogy igenis lehet jóízűen diétázni! :-)

Kérdésed van a szénhidrát diétás tanfolyamokkal kapcsolatban? Írj nekem a nori@dietakesalmok.hu címre, igyekszem mihamarabb válaszolni!

Az e-mail tanfolyamok és az étrendek nem helyettesítik a diabetológiai, endokrinológiai és dietetikusi tanácsadást, hanem hatékonyan kiegészítik azt.

Lusták töltött paprikája

Nem is gondoltam, hogy ilyen népszerű lesz a Facebookon a töltött paprika, de úgy néz ki, hogy első körben megnyert egy szavazást egy fagyirecept ellenében, ami bevallom, ebben a forróságban meglepett. Örülök, hogy Te is szereted a töltött paprikát, ez pedig igazán egy egyszerű, mégis ízletes verzió, ami ráadásul cukorbetegség és inzulin-rezisztencia esetén is a szénhidrát diéta része lehet!…és hogy miért lusta? Mert nem töltöttem paprikába! Hogy miért? Mert azt tapasztaltam, hogy az emberek igen nagy százaléka szívesebben választja a mezítlábas verziót!

 

LUSTÁK TÖLTÖTT PAPRIKÁJA

 

 

lusták töltött paprika szénhidrát diéta cukorbetegség inzulinrezisztencia

 

Hozzávalók (3-5 főre):

  • 25 dkg darált hús (pl. pulyka felsőcomb)
  • 5 dkg bulgur vagy félig előfőzött barnarizs
  • 1 tojás
  • 1 púpos tk. só
  • 1 csapott tk. bors
  • 2 dkg vöröshagyma apróra vágva
  • 1 l víz
  • 40 dkg hámozott paradicsom konzerv összevágva (nem cukrozott)
  • 2 kisebb zöldpaprika kicsumázva, félbevágva
  • 3 dkg barna rizsliszt
  • 2-3 zellerlevél, esetleg 1 lestyánlevél

 

lusták töltött paprika szénhidrát diéta cukorbetegség inzulinrezisztencia

Elkészítése:

  1. A töltelék hozzávalóit (az első 6 hozzávaló) összekeverjük, vizes kézzel 18 gombócot formázunk belőle (vagy 2 kanál segítségével galuskákat szaggatunk a vízbe).
  2. 1 liter vizet felteszünk forrni, hozzáadjuk a sót, paprikát és a leveleket, beletesszük a gombócokat, és – szükség esetén – annyi vízzel kiegészítjük, hogy ellepje a gombócokat, majd kb. 1/2 órát főzzük.
  3. Kivesszük a megfőtt gombócokat, leveleket, hozzáöntjük a paradicsomot, besűrítjük a rizsliszttel, szükség esetén még sózzuk, esetleg édesítjük (szénhidrát diéta esetén nyírfacukorral (ennek a ch értékét adjuk hozzá pluszban), eritrittel vagy steviás eritrittel).
  4. Visszatesszük a gombócokat, egyet rottyan, és kész is van.

A számok:

  • 1 gombócban és az arányaiban hozzá tartozó szószban 5,96 g ch van.
  • 1 adagban (4 gombóc + szószban) 23,84 g szénhidrát van.
  • A töltelék nyersen 37 dkg-ot nyomott, ergo 1 gombóc bő 2 dkg töltelékből áll.
  • Ha mégis betöltenénk, akkor ez a töltelékmennyiség 8 kisebb paprikára lesz elegendő (de ebben az esetben számoljuk hozzá a + 6 paprika ch értékét).

Jó étvágyat! :-)

Terhességi cukorbeteg kismama vagy? Esetleg ismerősödet érinti?

AKKOR EZ NEKED SZÓL!

Kattints IDE vagy az alábbi képre, és töltsd le ajándék receptgyűjteményemet!

Lipták Nóra, diétás tanfolyamvezető, étrendíró és gasztroblogger vagyok.

Egykori terhességi cukorbetegként kezdtem el írni 2014-ben a Diéták & Álmok blogot, majd inzulin-rezisztensként folytattam. 2015-ben hoztam létre a Diéták & Álmok honlapot elsősorban azért, hogy minél hitelesebb információval, gyakorlati útmutatóval és receptekkel tudjam segíteni a sorstársakat. Küldetésemnek tekintem segíteni cukorbetegeknek, inzulin-rezisztenseknek és életmódváltóknak a szakember által előírt szénhidrát diétájukban való elindulást, illetve régóta diétázóknak új lendületet adni. Hiszem, hogy igenis lehet jóízűen diétázni! :-)

Kérdésed van a szénhidrát diétás tanfolyamokkal kapcsolatban? Írj nekem a nori@dietakesalmok.hu címre, igyekszem mihamarabb válaszolni!

Az e-mail tanfolyamok és az étrendek nem helyettesítik a diabetológiai, endokrinológiai és dietetikusi tanácsadást, hanem hatékonyan kiegészítik azt.

3+1 bevált főétel karácsonyra

Még mindig nem tudod, mi lesz a karácsonyi menüben? Mutatok egy csokrot olyan receptekből, amelyek cukorbetegség és inzulinrezisztencia esetén a szénhidrát diéta részei lehetnek, viszonylag kevés munkával megúszhatóak, cserébe nagyon-nagyon finomak! Mentsd el ezt a gyűjteményt, és a karácsonyi menü egyik részét már ki is pipálhatod! :-)

3+1 BEVÁLT FŐÉTEL KARÁCSONYRA

 

főétel karácsony szénhidrát diéta cukorbetegség inzulinrezisztencia

SÜTŐBEN SÜLT RÁNTOTT HAL

Sokan szocializálódtunk rántott halon karácsonykor, sok háztartásban szinte kötelező fogás ilyenkor. Viszont amikor szembesülünk a cukorbetegséggel vagy az inzulin-rezisztenciával, szinte ez az egyik étel, amiről helyből letiltanak a fehérlisztbe és fehérkenyérből készült zsemlemorzsába forgatás miatt. DE! Ha mindezt teljes kiőrlésű lisztre és teljes kiőrlésű kenyérből készült zsemlemorzsára cseréljük, sőt még az olajfürdő helyett is a sütőt választjuk, nem csak egészségesebbé, de szénhidrát diétába illeszthetővé is tesszük. Több variáció van erre, én most első körben egy így készült rántott halat hoztam Nektek, fogyasszátok egészséggel! :-)

 

föétel karácsony menü szénhidrát diéta cukorbetegség inzulinrezisztencia

Kattints a képre a receptért!

TÖLTÖTT KÁPOSZTA ÁRPAGYÖNGGYEL

Azt hiszem, szinte nincs olyan háztartás Magyarországon, ahol ne fordulna elő a töltött káposzta valamelyik verziója. Most én is mutatok egyet, ami szénhidrát diétába is illeszthető, többek között azért, mert nem tartalmaz fehér rizst, így cukorbetegség és inzulin-rezisztencia esetén is fogyasztható. Ünnepek alatt már-már kötelező! :-)

föétel karácsony menü szénhidrát diéta cukorbetegség inzulinrezisztencia

Kattints a képre a receptért!

PAZAR SAJTOS CSIRKE

Ha választanom kellen csirkés ételek közül, ez biztosan előkelő helyen végezne. Annyira omlós és zamatos, hogy az ember csak enné és enné, amíg a tepsi ki nem ürül. Egy hétvégi vendégségben garantált sikert arat, a maradékot (már ha ez előfordulna) vigyük magunkkal hétfőn ebédre. Lássunk hozzá! :-)

föétel karácsony menü szénhidrát diéta cukorbetegség inzulinrezisztencia

Kattints a képre a receptért!

 

 

LUSTÁK KARÁCSONYI KÁPOSZTÁJA

Szerinted is hozzátartozik a káposzta a karácsonyhoz, de semmi kedved káposztalevelekbe gombócot tölteni? Esetleg időd sincs nagyon? Hoztam egy olyan kolbászos-húsos káposztát, amivel a nettó munka nincs több 20-25 percnél, nem zsíros, alacsony szénhidráttartalmú, és isteni finom!

föétel karácsony menü szénhidrát diéta cukorbetegség inzulinrezisztencia

Terhességi cukorbeteg kismama vagy? Esetleg ismerősödet érinti?

AKKOR EZ NEKED SZÓL!

Kattints IDE vagy az alábbi képre, és töltsd le ajándék receptgyűjteményemet!

Lipták Nóra, diétás tanfolyamvezető, étrendíró és gasztroblogger vagyok.

Egykori terhességi cukorbetegként kezdtem el írni 2014-ben a Diéták & Álmok blogot, majd inzulin-rezisztensként folytattam. 2015-ben hoztam létre a Diéták & Álmok honlapot elsősorban azért, hogy minél hitelesebb információval, gyakorlati útmutatóval és receptekkel tudjam segíteni a sorstársakat. Küldetésemnek tekintem segíteni cukorbetegeknek, inzulin-rezisztenseknek és életmódváltóknak a szakember által előírt szénhidrát diétájukban való elindulást, illetve régóta diétázóknak új lendületet adni. Hiszem, hogy igenis lehet jóízűen diétázni! :-)

Kérdésed van a szénhidrát diétás tanfolyamokkal kapcsolatban? Írj nekem a nori@dietakesalmok.hu címre, igyekszem mihamarabb válaszolni!

Az e-mail tanfolyamok és az étrendek nem helyettesítik a diabetológiai, endokrinológiai és dietetikusi tanácsadást, hanem hatékonyan kiegészítik azt.

Töltött káposzta árpagyönggyel

Azt hiszem, szinte nincs olyan háztartás Magyarországon, ahol ne fordulna elő a töltött káposzta valamelyik verziója. Most én is mutatok egyet, ami szénhidrát diétába is illeszthető, többek között azért, mert nem tartalmaz fehér rizst, hanem árpagyönggyel készül, így cukorbetegség és inzulinrezisztencia esetén a szénhidrát diéta része lehet. Ünnepek alatt már-már kötelező! :-)

Töltött káposzta árpagyönggyel

 

töltött káposzta árpagyöngy karácsony főétel szénhidrát diéta cukorbetegség inzulinrezisztencia

 

Hozzávalók:

  • 40 dkg darált hús (pulyka)
  • 8 dkg gersli (árpagyöngy)
  • 2 tojás
  • 1 púpos tk. só
  • 1 csapott tk. bors
  • 3 dkg vöröshagyma
  • 2+2 ek. olaj
  • 1 buci gerezd fokhagyma kinyomva
  • 60 dkg savanyú káposzta átmosva
  • 8 nagy káposztalevél
  • 3+6+3 dl víz
  • 3 db babérlevél
  • 1 tk. szárított tárkony
  • 2 tk. pirospaprika

 

töltött káposzta árpagyöngy karácsony főétel szénhidrát diéta cukorbetegség inzulinrezisztencia

 

Elkészítése:

  1. A gerslit 30 perc alatt 3 dl vízben megfőzzük.
  2. A húst összekeverjük a főtt gerslivel, a tojásokkal, a sóval, a borssal, a 2 evőkanál olajon megdinsztelt apróra vágott vöröshagymával és a fokhagymával.
  3. A káposztaleveleket az erüket kivágva kettészeljük, és mindegyik félbe 1-1 nagy evőkanál masszát töltünk.
  4. A savanyú káposzta felét egy nagy lábas aljára tesszük 6 dl vízzel együtt, majd amikor forrni kezd, belehelyezzük a töltött káposztaleveleinket, mehet rá a maradék káposzta és még 3 dl víz.
  5. Fűszerezzük a babérlevéllel, akár 1 tk. szárított tárkonnyal (ez elhagyható).
  6. Főzzük kb. 1,5 órát, menet közben ráöntjük a 2 ek. olajban elkevert pirospaprikát, hogy szebb színe legyen. Keverhetünk a gombócba is akár, csak mi nem szoktunk.

 

töltött káposzta árpagyöngy karácsony főétel szénhidrát diéta cukorbetegség inzulinrezisztencia

 

A számok:

  • 1 db gombócban – feltéve, hogy azonos méretűek lettek- 8,1 g ch van.
  • 10 dkg savanyú káposztára 3,4 g ch-t számolok.

Tippek:

  • Tálaláskor pöttyinthetünk a tetejére tejfölt.
  • Ha még fűszeresebbre szeretnénk, főzhetünk bele kolbászt.

Jó étvágyat!

Terhességi cukorbeteg kismama vagy? Esetleg ismerősödet érinti?

AKKOR EZ NEKED SZÓL!

Kattints IDE vagy az alábbi képre, és töltsd le ajándék receptgyűjteményemet!

Lipták Nóra, diétás tanfolyamvezető, étrendíró és gasztroblogger vagyok.

Egykori terhességi cukorbetegként kezdtem el írni 2014-ben a Diéták & Álmok blogot, majd inzulin-rezisztensként folytattam. 2015-ben hoztam létre a Diéták & Álmok honlapot elsősorban azért, hogy minél hitelesebb információval, gyakorlati útmutatóval és receptekkel tudjam segíteni a sorstársakat. Küldetésemnek tekintem segíteni cukorbetegeknek, inzulin-rezisztenseknek és életmódváltóknak a szakember által előírt szénhidrát diétájukban való elindulást, illetve régóta diétázóknak új lendületet adni. Hiszem, hogy igenis lehet jóízűen diétázni! :-)

Kérdésed van a szénhidrát diétás tanfolyamokkal kapcsolatban? Írj nekem a nori@dietakesalmok.hu címre, igyekszem mihamarabb válaszolni!

Az e-mail tanfolyamok és az étrendek nem helyettesítik a diabetológiai, endokrinológiai és dietetikusi tanácsadást, hanem hatékonyan kiegészítik azt.

Epres-zabpelyhes spárga sült csirkemellel

Végre itt az eperszezon! Miért szeretheted Te is az epret? Nem csak azért, mert isteni finom, hanem azért is, mert tele van vitaminnal és ásványi anyaggal. Ráadásul nagyon jól beilleszthető diétás étrendekbe is, akár egy jó kis zöldségköretbe! A roppanós spárgával, a ropogósra pirított zabpehellyel és a pirosra sült csirkemelldarabokkal szuper ebéded lehet belőle! Cukorbetegség és inzulinrezisztencia esetén a szénhidrát diéta része is lehet.

 EPRES-ZABPELYHES SPÁRGA SÜLT CSIRKEMELLEL

epres zabpelyhes spárga sült csirkemellel szénhidrát diéta cukorbetegség inzulinrezisztencia

Hozzávalók (2 főre):

A csirkéhez:

  • 40 dkg csirkemellfilé
  • 1 ek. vaj
  • 1 ek. olaj
  • 1 tk. só
  • ½ tk. frissen őrölt bors

Az epres spárgához:

  • 20 dkg eper
  • 50 dkg spárga
  • 1 tk. vaj
  • 1 tk. olaj
  • 1/2 tk. só
  • 1 ek. nagy szemű zabpehely (1 dkg)

 

epres zabpelyhes spárga sült csirkemellel szénhidrát diéta cukorbetegség inzulinrezisztencia

Elkészítése:

  • A csirkemellet leszárítjuk papírtörlővel, nagyobb darabokra vágjuk, átmasszírozzuk a sóval és a borssal, majd az olajjal összehevített vajon pirosra sütjük. Akkor lesz szép színe, ha nem kevergetjük, hanem adunk neki mindig pár percet forgatás előtt, hogy adott oldal megsüljön.
  • Amíg sül, egy száraz serpenyőben megpirítjuk a zabpelyhet.
  • A spárgát megmossuk, leszárogatjuk papírtörlővel, és a két végénél fogva egyesével eltörögetjük őket (vagy a szár felé eső 1/3-át levágjuk), és a zsenge részt 3-4 cm-es darabokra vágjuk.
  • A vajat összeolvasztjuk az olajjal, megforgatjuk rajta a spárgát, sózzuk, és maximum 2 percre lefedjük.
  • Ha kész van, összekeverjük a negyedekre vágott, tisztított eperrel, megszórjuk a pirított zabpehellyel, és a hússal tálaljuk.

 

epres zabpelyhes spárga sült csirkemellel szénhidrát diéta cukorbetegség inzulinrezisztencia

A számok:

1 adag epres-zabpelyhes spárgában 17,65 g szénhidrát van, 10 dkg-ban 6,3 g ch van.

Jó étvágyat!

Terhességi cukorbeteg kismama vagy? Esetleg ismerősödet érinti?

AKKOR EZ NEKED SZÓL!

Kattints IDE vagy az alábbi képre, és töltsd le ajándék receptgyűjteményemet!

Lipták Nóra, diétás tanfolyamvezető, étrendíró és gasztroblogger vagyok.

Egykori terhességi cukorbetegként kezdtem el írni 2014-ben a Diéták & Álmok blogot, majd inzulin-rezisztensként folytattam. 2015-ben hoztam létre a Diéták & Álmok honlapot elsősorban azért, hogy minél hitelesebb információval, gyakorlati útmutatóval és receptekkel tudjam segíteni a sorstársakat. Küldetésemnek tekintem segíteni cukorbetegeknek, inzulin-rezisztenseknek és életmódváltóknak a szakember által előírt szénhidrát diétájukban való elindulást, illetve régóta diétázóknak új lendületet adni. Hiszem, hogy igenis lehet jóízűen diétázni! :-)

Kérdésed van a szénhidrát diétás tanfolyamokkal kapcsolatban? Írj nekem a nori@dietakesalmok.hu címre, igyekszem mihamarabb válaszolni!

Az e-mail tanfolyamok és az étrendek nem helyettesítik a diabetológiai, endokrinológiai és dietetikusi tanácsadást, hanem hatékonyan kiegészítik azt.

Facebook
YouTube
YouTube
Pinterest
Pinterest
Instagram