Te is szereted a gyorsan, egyszerűen elkészíthető ételeket, és a jól variálható alapanyagokat? A tojás pont ilyen, ráadásul ebben a salátában remekül kiegészíti a répa ropogóssága és az alma édessége. Igazán jól használható kiegészítője lehet a hétköznapi étkezéskenek és a hétvégi vendégségeknek is. Kiváló lehet önmagában és szendvicstöltelékként is. Cukorbetegség és inzulinrezisztencia esetén a szénhidrát diéta része lehet.

GYORS ALMÁS-RÉPÁS TOJÁSSALÁTA

almás répás tojás saláta szénhidrát diéta cukorbetegség inzulinrezisztencia

Hozzávalók (6 adag):

  • 4 főtt tojás (forrástól számítva 7 percig főzve)
  • 20 dkg zamatos alma tisztítva, kockára vágva
  • 20 dkg sárgarépa apró lyukú reszelőn lereszelve
  • pár csepp citromlé
  • 20 dkg görög joghurt
  • 1 tk. só
  • 1 púpozott tk. mustár
  • kis csokor snidling

 

almás répás tojás saláta szénhidrát diéta cukorbetegség inzulinrezisztencia

Elkészítése:

  • Az almát és a répát összeforgatjuk a citromlével.
  • A tojást megtisztítjuk a héjától, tetszőleges darabokra vágjuk, és hozzáadjuk a répás almához.
  • A joghurtot elkeverjük a sóval, a mustárral és a snidlinggel, és beleforgatjuk az almás-répás tojásba.

 

almás répás tojás saláta szénhidrát diéta cukorbetegség inzulinrezisztencia

A számok:

10 dkg salátában 6,78 g szénhidrát van.

Elkészítési idő: 15 perc.

Jó étvágyat!

Lipták Nóra, diétás tanfolyamvezető, étrendíró és gasztroblogger vagyok.

Egykori terhességi cukorbetegként kezdtem el írni 2014-ben a Diéták & Álmok blogot, majd inzulin-rezisztensként folytattam. 2015-ben hoztam létre a Diéták & Álmok honlapot elsősorban azért, hogy minél hitelesebb információval, gyakorlati útmutatóval és receptekkel tudjam segíteni a sorstársakat. Küldetésemnek tekintem segíteni cukorbetegeknek, inzulinrezisztenseknek és életmódváltóknak a szakember által előírt szénhidrát diétájukban való elindulást, illetve régóta diétázóknak új lendületet adni. Hiszem, hogy igenis lehet jóízűen diétázni! :-)

Kérdésed van a szénhidrát diétás tanfolyamokkal kapcsolatban? Írj nekem a nori@dietakesalmok.hu címre, igyekszem mihamarabb válaszolni!

Az e-mail tanfolyamok és az étrendek nem helyettesítik a diabetológiai, endokrinológiai és dietetikusi tanácsadást, hanem hatékonyan kiegészítik azt.

Aktuális tanfolyamaimról ITT TÁJÉKOZÓDHATSZ!

Please follow and like us:
Facebook
YouTube
YouTube
Instagram