Te is szereted a gyorsan, egyszerűen elkészíthető ételeket, és a jól variálható alapanyagokat? A tojás pont ilyen, ráadásul ebben a salátában remekül kiegészíti a répa ropogóssága és az alma édessége. Igazán jól használható kiegészítője lehet a hétköznapi étkezéskenek és a hétvégi vendégségeknek is. Kiváló lehet önmagában és szendvicstöltelékként is. Cukorbetegség és inzulinrezisztencia esetén a szénhidrát diéta része lehet.
GYORS ALMÁS-RÉPÁS TOJÁSSALÁTA
Hozzávalók (6 adag):
- 4 főtt tojás (forrástól számítva 7 percig főzve)
- 20 dkg zamatos alma tisztítva, kockára vágva
- 20 dkg sárgarépa apró lyukú reszelőn lereszelve
- pár csepp citromlé
- 20 dkg görög joghurt
- 1 tk. só
- 1 púpozott tk. mustár
- kis csokor snidling
Elkészítése:
- Az almát és a répát összeforgatjuk a citromlével.
- A tojást megtisztítjuk a héjától, tetszőleges darabokra vágjuk, és hozzáadjuk a répás almához.
- A joghurtot elkeverjük a sóval, a mustárral és a snidlinggel, és beleforgatjuk az almás-répás tojásba.
A számok:
10 dkg salátában 6,78 g szénhidrát van.
Elkészítési idő: 15 perc.
Jó étvágyat!
Diéták & Álmok klub
havi tagsági díjas online program
CUKORBETEGEKNEK
INZULINREZISZTENSEKNEK (IR)
ÉLETMÓDVÁLTÓKNAK
Lipták Nóra, diétás tanfolyam fejlesztő-vezető, étrendíró és életmódváltást segítő, megoldásfókuszú mentor-coach vagyok.
Egykori terhességi cukorbetegként kezdtem el írni 2014-ben a Diéták & Álmok blogot, majd inzulin-rezisztensként folytattam. 2015-ben hoztam létre a Diéták & Álmok honlapot elsősorban azért, hogy minél hitelesebb információval, gyakorlati útmutatóval és receptekkel tudjam segíteni a sorstársakat. Küldetésemnek tekintem segíteni cukorbetegeknek, inzulinrezisztenseknek és életmódváltóknak a szakember által előírt szénhidrát diétájukban való elindulást, illetve régóta diétázóknak új lendületet adni. Hiszem, hogy igenis lehet jóízűen diétázni! :-)
Kérdésed van a szénhidrát diétás tanfolyamokkal kapcsolatban? Írj nekem a nori@dietakesalmok.hu címre, igyekszem mihamarabb válaszolni!
Az e-mail tanfolyamok és az étrendek nem helyettesítik a diabetológiai, endokrinológiai és dietetikusi tanácsadást, hanem hatékonyan kiegészíthetik azt.
Aktuális tanfolyamaimról ITT TÁJÉKOZÓDHATSZ!
