Végre szuper érett hazai epreket lehet kapni, úristen, de finomak! :-) Egy sűrű napon tökéletesen alkalmas volt arra, hogy készítsek belőle egy levest a családnak. Tejföl híján kókuszkrémmel készítettem, pirítottam hozzá egy kis ropogós kókuszchips-et, és már kész is volt. Levesként és desszertként is üdítő! :-) Ráadásul cukorbetegség és inzulinrezisztencia esetén a szénhidrát diéta része is lehet.

10 PERCES EPERLEVES glutén, TEJ és cukor nélkül

 

diétás eperleves cukormentes tejmentes gluténmentes

Hozzávalók (4 főre):

  • 40 dkg eper tisztítva
  • 20 dkg kókusztejszín/krém (pl. Cocomas)
  • 2+1 dl víz
  • 3-4 kis darab fahéj
  • 4-5 db szegfűszeg
  • 1,5 tk. só
  • 8 dkg nyírfacukor/10,5 dkg eritrit /2 dkg steviás eritrit
  • pirított kókuszchips a díszítéshez
diétás eperleves cukormentes tejmentes gluténmentes

Elkészítése:

  • A fahéjat és a szegfűszeget gyorsan összeforraljuk 1 dl vízzel, a sóval és a választott édesítővel, félretesszük, kihűtjük, majd leszűrjük.
  • A kókusztejszínt összeturmixoljuk 2 dl vízzel és az eperrel, majd a kihűlt fahéjas-szegfűszeges édes-sós lével elkeverjük.
  • Tálaláskor – száraz serpenyőben – pirított kókuszchips-szel tálaljuk.
  • Kész is van! :-)

Tippek:

  • Ha nem vagy tejmentes diétán, tejföllel helyettesítheted a kókuszkrémet.
  • A kókuszchipset nem kell hozzászámolnod ekkora mennyiségben a szénhidrátmennyiséghez.
  • Ezt így akár tízóraihoz és uzsonnához is fogyaszthatod, akár hozzákeverve egy kis zabpelyhet vagy főtt quinoát.

A számok:

  • A teljes adagban – ha nyírfacukorral készült – 108 g ch van.
  • A teljes adagban – ha eritrittel vagy steviás eritrittel készült – 28 g ch van.
  • 10 dkg-ban – ha nyírfacukorral készült – 11,02 g ch van.
  • 10 dkg-ban – ha eritrittel vagy steviás eritrittel készült – 3,43 g ch van.
  • 1 dkg-ban – ha nyírfacukorral készült – 1,1 g ch van.
  • 1 dkg-ban – ha eritrittel vagy steviás eritrittel készült – 0,34 g ch van.

 

Jó étvágyat!

Otthonról végezhető, online HOME OFFICE TÍZÓRAI & UZSONNA - szénhidrát diéta tanfolyam indul!

gyorsan elkészíthető ételek, kisimult idegek, egészségmegőrzés, élhető rendszer

Hogy minél többeteket tudjalak támogatni ebben az időszakban, szuper kedvezményesen tettem elérhetővé!

A tanfolyamom részleteit az alábbi képre vagy a fenti menüsorban a "HOME OFFICE SZÉNHIDRÁT DIÉTA TÍZÓRAI & UZSONNA"-rA kattintva találod meg.

Tarts velünk Te is, jelentkezz még ma, és csapj le a tanfolyami csomagok egyikére!

home office tízórai uzsonna szénhidrát diéta
Lipták Nóra, diétás tanfolyamvezető, étrendíró és gasztroblogger vagyok.

Egykori terhességi cukorbetegként kezdtem el írni 2014-ben a Diéták & Álmok blogot, majd inzulin-rezisztensként folytattam. 2015-ben hoztam létre a Diéták & Álmok honlapot elsősorban azért, hogy minél hitelesebb információval, gyakorlati útmutatóval és receptekkel tudjam segíteni a sorstársakat. Küldetésemnek tekintem segíteni cukorbetegeknek, inzulinrezisztenseknek és életmódváltóknak a szakember által előírt szénhidrát diétájukban való elindulást, illetve régóta diétázóknak új lendületet adni. Hiszem, hogy igenis lehet jóízűen diétázni! :-)

Kérdésed van a szénhidrát diétás tanfolyamokkal kapcsolatban? Írj nekem a nori@dietakesalmok.hu címre, igyekszem mihamarabb válaszolni!

Az e-mail tanfolyamok és az étrendek nem helyettesítik a diabetológiai, endokrinológiai és dietetikusi tanácsadást, hanem hatékonyan kiegészítik azt.

Aktuális tanfolyamaimról ITT TÁJÉKOZÓDHATSZ!

Please follow and like us:
Facebook
YouTube
YouTube
Instagram