Végre szuper érett hazai epreket lehet kapni, úristen, de finomak! :-) Egy sűrű napon tökéletesen alkalmas volt arra, hogy készítsek belőle egy levest a családnak. Tejföl híján kókuszkrémmel készítettem, pirítottam hozzá egy kis ropogós kókuszchips-et, és már kész is volt. Levesként és desszertként is üdítő! :-) Ráadásul cukorbetegség és inzulinrezisztencia esetén a szénhidrát diéta része is lehet.

10 PERCES EPERLEVES glutén, TEJ és cukor nélkül

 

diétás eperleves cukormentes tejmentes gluténmentes

Hozzávalók (4 főre):

  • 40 dkg eper tisztítva
  • 20 dkg kókusztejszín/krém (pl. Cocomas)
  • 2+1 dl víz
  • 3-4 kis darab fahéj
  • 4-5 db szegfűszeg
  • 1,5 tk. só
  • 8 dkg nyírfacukor/10,5 dkg eritrit /2 dkg steviás eritrit
  • pirított kókuszchips a díszítéshez
diétás eperleves cukormentes tejmentes gluténmentes

Elkészítése:

  • A fahéjat és a szegfűszeget gyorsan összeforraljuk 1 dl vízzel, a sóval és a választott édesítővel, félretesszük, kihűtjük, majd leszűrjük.
  • A kókusztejszínt összeturmixoljuk 2 dl vízzel és az eperrel, majd a kihűlt fahéjas-szegfűszeges édes-sós lével elkeverjük.
  • Tálaláskor – száraz serpenyőben – pirított kókuszchips-szel tálaljuk.
  • Kész is van! :-)

Tippek:

  • Ha nem vagy tejmentes diétán, tejföllel helyettesítheted a kókuszkrémet.
  • A kókuszchipset nem kell hozzászámolnod ekkora mennyiségben a szénhidrátmennyiséghez.
  • Ezt így akár tízóraihoz és uzsonnához is fogyaszthatod, akár hozzákeverve egy kis zabpelyhet vagy főtt quinoát.

A számok:

  • A teljes adagban – ha nyírfacukorral készült – 108 g ch van.
  • A teljes adagban – ha eritrittel vagy steviás eritrittel készült – 28 g ch van.
  • 10 dkg-ban – ha nyírfacukorral készült – 11,02 g ch van.
  • 10 dkg-ban – ha eritrittel vagy steviás eritrittel készült – 3,43 g ch van.
  • 1 dkg-ban – ha nyírfacukorral készült – 1,1 g ch van.
  • 1 dkg-ban – ha eritrittel vagy steviás eritrittel készült – 0,34 g ch van.

 

Jó étvágyat!

 ITT A NAGY SIKERŰ HOME OFFICE TANFOLYAM NYÁRI FOLYTATÁSA!

Otthonról végezhető, online HOME OFFICE SZÉNHIDRÁT DIÉTA NYÁR TANFOLYAM indul!

gyorsan elkészíthető ételek, kisimult idegek, egészségmegőrzés, élhető rendszer

Hogy minél többeteket tudjalak támogatni ebben az időszakban, szuper kedvezményesen tettem elérhetővé!

A tanfolyamom részleteit az alábbi képre vagy a fenti menüsorban a "HOME OFFICE SZÉNHIDRÁT DIÉTA NYÁR"-ra kattintva találod meg.

Tarts velünk Te is, jelentkezz még ma, és csapj le a tanfolyami csomagok egyikére!

szénhidrát diéta home office cukorbetegség inzulinrezisztencia életmódváltás étrend

UTOLSÓ PILLANAT JELENTKEZNI!

ÚJ, NYÁRI RECEPTEK!
Terhességi cukorbeteg kismama vagy? Esetleg ismerősödet érinti?

AKKOR EZ NEKED SZÓL!

Kattints IDE vagy az alábbi képre, és töltsd le ajándék receptgyűjteményemet!

terhességi cukorbetegség gdm kismama szénhidrát diéta
Lipták Nóra, diétás tanfolyamvezető, étrendíró és gasztroblogger vagyok.

Egykori terhességi cukorbetegként kezdtem el írni 2014-ben a Diéták & Álmok blogot, majd inzulin-rezisztensként folytattam. 2015-ben hoztam létre a Diéták & Álmok honlapot elsősorban azért, hogy minél hitelesebb információval, gyakorlati útmutatóval és receptekkel tudjam segíteni a sorstársakat. Küldetésemnek tekintem segíteni cukorbetegeknek, inzulin-rezisztenseknek és életmódváltóknak a szakember által előírt szénhidrát diétájukban való elindulást, illetve régóta diétázóknak új lendületet adni. Hiszem, hogy igenis lehet jóízűen diétázni! :-)

Kérdésed van a szénhidrát diétás tanfolyamokkal kapcsolatban? Írj nekem a nori@dietakesalmok.hu címre, igyekszem mihamarabb válaszolni!

Az e-mail tanfolyamok és az étrendek nem helyettesítik a diabetológiai, endokrinológiai és dietetikusi tanácsadást, hanem hatékonyan kiegészítik azt.

Facebook
YouTube
YouTube
Instagram