Barackos-vaníliás krémtúró mogyoróval

Szeretem az olyan ételeket, amiket nagyon gyorsan, max. 10 perc alatt össze lehet hozni. Ez az alábbi nektarinos-vaníliás krémtúró is ilyen, épp most teszteltem a kicsi lányomon, és a verdikt: ilyet csomagoljak neki holnap uzsonnára. Ebben a receptben a túrót kókusztejszínnel és vízzel lazítottam fel, de ha tejfölöd vagy joghurtod van, azzal is krémesítheted! A legjobb, hogy ez a recept cukorbetegség és inzulinrezisztencia esetén is része lehet a szénhidrát diétának, így holnap nekem is ez lesz kisétkezésre. 😊

Barackos-vaníliás krémtúró mogyoróval

Barackos vaníliás krémtúró mogyoróval uzsonna tízórai szénhidrát diéta cukorbetegség inzulinrezisztencia

Hozzávalók (2-4 adaghoz):

  • 25 dkg zsírszegény túró
  • 1 dl kókusztejszín
  • 0,5 dl víz
  • 1/2 kk. őrölt vanília vagy egy vaníliarúd kikapart magjai
  • 1 dkg steviás eritrit

A tálaláshoz (adagonként):

  • 10 dkg nektarin kockákra vágva (vagy tetszőlegesen más gyümölcs)
  • 1 teáskanálnyi pirított, durvára vágott mogyoró (vagy más mag, de akár el is hagyható)

 

Barackos vaníliás krémtúró mogyoróval uzsonna tízórai szénhidrát diéta cukorbetegség inzulinrezisztencia

Elkészítése:

  • A hozzávalókat összekeverjük, és egy botmixerrel krémesítjük.
  • Egy tálkába zuttyintjuk a barack ¾-ét, és rákanalazunk 10 dkg túrókrémet.
  • A tetejére tűzdeljük a maradék barackot, majd megszórjuk a pirított mogyoródarabkákkal. Kész is!

 

Barackos vaníliás krémtúró mogyoróval uzsonna tízórai szénhidrát diéta cukorbetegség inzulinrezisztencia

A számok:

  • A teljes adagban (készen 41 dkg) 8,75 g szénhidrát van.
  • 10 dkg túrókrémben 2,13 g ch van.
  • 1 dkg túrókrémben 0,21 g ch van.
  • 10 dkg nektarinban 11,4 g ch van.
  • 1 adag barackos túrókrémben 13,53 g ch van.

Tippek, megjegyzések:

  • Nyugodtan változtass az arányokon, hogy a számodra megfelelő szénhidráttartalmú tízórait vagy uzsonnát kapd.
  • Próbáld ki más gyümölccsel is!
  • Jól áll neki egy kis reszelt citromhéj is.

Jó étvágyat! :-)

Cukorbeteg vagy IR-es vagy? Esetleg életmódot váltanál?

Szerezz szuper őszi recepteken keresztül bombabiztos szénhidrát diétás alapokat! INDULÁS: 2019.09.23. HÉTFŐ.

Az őszi szénhidrát diétás tanfolyamaim szeptember 23-án indulnak, az alábbi képekre vagy a fenti menüsorban a diétás tanfolyamokra kattintva találod meg a részleteket.

Tarts velünk Te is, jelentkezz még ma, és csapj le a sok-sok ajándékkal megpakolt csomagokra!

Napi posztjaimat és videós bejelentkezéseimet

kövesd INSTAGRAMON  és YOUTUBE-on is!

 

Lipták Nóra, diétás tanfolyamvezető, étrendíró és gasztroblogger vagyok.

Egykori terhességi cukorbetegként kezdtem el írni 2014-ben a Diéták & Álmok blogot, majd inzulin-rezisztensként folytattam. 2015-ben hoztam létre a Diéták & Álmok honlapot elsősorban azért, hogy minél hitelesebb információval, gyakorlati útmutatóval és receptekkel tudjam segíteni a sorstársakat. Küldetésemnek tekintem segíteni cukorbetegeknek, inzulin-rezisztenseknek és életmódváltóknak a szakember által előírt szénhidrát diétájukban való elindulást, illetve régóta diétázóknak új lendületet adni. Hiszem, hogy igenis lehet jóízűen diétázni! :-)

Kérdésed van a szénhidrát diétás tanfolyamokkal kapcsolatban? Írj nekem a nori@dietakesalmok.hu címre, igyekszem mihamarabb válaszolni!

Az e-mail tanfolyamok és az étrendek nem helyettesítik a diabetológiai, endokrinológiai és dietetikusi tanácsadást, hanem hatékonyan kiegészítik azt.

"Megosztva a Szénhidrát mentes ételek tárháza és minden ami egészséges facebook csoportban is"

Szilvás-fahéjas chiapuding

Ahogy tegnap írtam, úgy döntöttünk a kislányommal, hogy ezentúl én csomagolom neki a tízórait és az uzsonnát, és eszembe jutott, hogy talán neked is jól jönne pár tipp és olyan recept, amit nem csak te tudsz kisétkezéskor enni, hanem akár a gyerkőcödnek is jó lesz tízóraira vagy uzsonnára.

Nálunk a kislányom nagy kedvence a chiapuding, nagyjából jolly joker kaja. Mivel itt az ősz, így kipróbáltunk egy új verziót: a szilva, a fahéj és a chiapuding kombinációját. Elég jó lett! A recept rém egyszerű, és nagyon jól variálható, ráadásul cukorbetegség és inzulinrezisztencia esetén a szénhidrát diéta része lehet.

Szilvás-fahéjas chiapuding

Szilvás-fahéjas chiapuding tízórai uzsonna szénhidrát diéta cukorbetegség inzulinrezisztencia

Hozzávalók (4 adaghoz):

  • 8 dkg chiamag
  • 2 dkg steviás eritrit
  • 1 dl kókusztejszín (pl. Cocomas)
  • 5 dl víz
  • 1 tk fahéj

Az összeállításhoz:

  • 40 dkg (ringló)szilva
  • 4 db (pekán)diófél

 

Szilvás-fahéjas chiapuding tízórai uzsonna szénhidrát diéta cukorbetegség inzulinrezisztencia

Elkészítése:

  • A hozzávalókat összekeverjük és 2 órát pihentetjük.
  • A ringlót kis kockákra vágjuk, a felét 4 pohárba vagy tálkába helyezzük.
  • Rákanalazzuk tálkánként a chiapuding negyedét.
  • A maradék ringlót egyenletesen elosztjuk a tálkák között, és durvára vágott (pekán)dióval díszítjük.

 

Szilvás-fahéjas chiapuding tízórai uzsonna szénhidrát diéta cukorbetegség inzulinrezisztencia

A számok:

  • 10 dkg natúr chiapudingban 0,81 g ch van.
  • 1 dkg natúr chiapudingban 0,08 g ch van.
  • 10 dkg szilvában 13,1 g ch van.
  • 1 dkg szilvában 1,31 g ch van.
  • Egy összeállított pohárban 14,53 g ch van.

 

Jó étvágyat! 😊

Cukorbeteg vagy IR-es vagy? Esetleg életmódot váltanál?

Szerezz szuper őszi recepteken keresztül bombabiztos szénhidrát diétás alapokat! INDULÁS: 2019.09.23. HÉTFŐ.

Az őszi szénhidrát diétás tanfolyamaim szeptember 23-án indulnak, az alábbi képekre vagy a fenti menüsorban a diétás tanfolyamokra kattintva találod meg a részleteket.

Tarts velünk Te is, jelentkezz még ma, és csapj le a sok-sok ajándékkal megpakolt csomagokra!

Napi posztjaimat és videós bejelentkezéseimet

kövesd INSTAGRAMON  és YOUTUBE-on is!

 

Lipták Nóra, diétás tanfolyamvezető, étrendíró és gasztroblogger vagyok.

Egykori terhességi cukorbetegként kezdtem el írni 2014-ben a Diéták & Álmok blogot, majd inzulin-rezisztensként folytattam. 2015-ben hoztam létre a Diéták & Álmok honlapot elsősorban azért, hogy minél hitelesebb információval, gyakorlati útmutatóval és receptekkel tudjam segíteni a sorstársakat. Küldetésemnek tekintem segíteni cukorbetegeknek, inzulin-rezisztenseknek és életmódváltóknak a szakember által előírt szénhidrát diétájukban való elindulást, illetve régóta diétázóknak új lendületet adni. Hiszem, hogy igenis lehet jóízűen diétázni! :-)

Kérdésed van a szénhidrát diétás tanfolyamokkal kapcsolatban? Írj nekem a nori@dietakesalmok.hu címre, igyekszem mihamarabb válaszolni!

Az e-mail tanfolyamok és az étrendek nem helyettesítik a diabetológiai, endokrinológiai és dietetikusi tanácsadást, hanem hatékonyan kiegészítik azt.

"Megosztva a Szénhidrát mentes ételek tárháza és minden ami egészséges facebook csoportban is"

HABKÖNNYŰ EPRES-MASCARPONÉS CSOKITORTA

A lassan 3 éves nagylányom megrendelte, hogy majd a szülinapján legyen epres torta. Na, meg persze csokis is, meg málnás is, meg túrós is, stb-stb. Addig még van ideje a magyar epreknek megérni, viszont elkészült a próbatorta. Osztottam-szoroztam, így jött ki ebből ez az epres-mascarponés csokitorta, ami még egy nehezebb ebéd után is lecsusszan, annyira habkönnyű: mind a lisztmentes csokis piskóta, mind az enyhén citromos eperkrém. Életemben először készítettem, de tuti nem utoljára, annyira lelkes volt a család. Ráadásul mindennel együtt max. 1 óra alatt kész is van. Cukorbetegség és inzulinrezisztencia esetén a szénhidrát diéta része lehet. :-)

HABKÖNNYŰ EPRES-MASCARPONÉS CSOKITORTA

 

epres mascarponés csoki torta desszert szénhidrát diéta cukorbetegség inzulinrezisztencia

HOZZÁVALÓK (12 SZELETHEZ):

  • 6 tojás szétválasztva (szobahőmérsékletű)
  • 7,5 + 7,5 + 5 dkg porrá őrölt nyírfacukor/eritrit (összesen 20 dkg)
  • 5 dkg cukrozatlan kakaópor (átszitált)
  • 50 dkg eper tisztítva
  • 1 bio vagy kezeletlen héjú citrom reszelt héja
  • 25 dkg mascarpone
  • 2 dl habtejszín (30-35%-os, nagyon hideg)
  • 2 ek. olaj

 

epres mascarponés csoki torta desszert szénhidrát diéta cukorbetegség inzulinrezisztencia

ELKÉSZÍTÉSE:

  • Előmelegítjük a sütőt 190 fokra, egy 30x40 cm-es tepsit kicsit kiolajozunk, belefektetünk egy sütőpapírt, és a tetejét is megkenjük olajjal.
  • A piskótához a tojásfehérjéből lágy habot készítünk, majd hozzáadva 7,5 dkg porcukrot kemény habbá verjük.
  • A tojássárgákat 7,5 dkg porcukorral addig keverünk, míg kicsit kifehéredik. Ekkor 3 adagban hozzádolgozzuk a kakaóport.
  • A cukros tojásfehérje negyedével/harmadával meglazítjuk a kakaós masszát, a többit pedig óvatosan beleforgatjuk, hogy ne törjön össze.
  • Belesimítjuk a kiolajozott tepsinkbe, és 14-15 perc alatt készre sütjük.
  • 2-3 szem kivételével az epret a citromhéjjal együtt egy késbetétes robotgépben pürésítjük, majd átszűrjük, és a maradék (5 dkg) cukorral édesítjük. (Én jobb híján egy teaszűrőt használtam.)
  • A mascarponét habverővel fellazítjuk, és az átszűrt cukros epret adagokban hozzáöntve beledolgozzuk.
  • A habbá vert hideg tejszínnel készre keverjük a krémet.
  • A megsült piskótát egy pár percig hűlni hagyjuk, majd átemeljük egy vágódeszkára, és egy éles kés segítségével elválasztjuk a piskótát a sütőpapírtól (de nem vesszük le róla).
  • Egy recés élű késsel kicsit körbevágjuk, hogy egyenletes legyen, majd 6 egyenlő részre szeleteljük (egy csík 30x kb. 6,5 cm-es lesz), de még mindig hagyjuk a sütőpapíron.
  • Megkenjük az eperkrém kb. 2/3-ával az egészet, majd fogjuk az egyik szélső csíkot, és feltekerjük. Ezt a csigát egy lapos tál közepére állítjuk. A következő csíkkal körbeöleljük ezt a csigát, majd folytatólagosan az össze csíkkal növeljük és növeljük a tortánk méretét. Ettől lesz majd szép magas és függőlegesen csíkos a tortaszelet.
  • A maradék eperkrémmel bevonjuk a tortánkat (ilyenkor remekül el lehet tüntetni az egyenlőtlenségeket), díszítjük a félretett eperszemekkel, és fogyasztásig a hűtőbe vagy egy hűvös kamrába tesszük.

 

epres mascarponés csoki torta desszert szénhidrát diéta cukorbetegség inzulinrezisztencia

A SZÁMOK:

  • Ha tisztán nyírfacukorral készül: 1 szelet tortában (a torta 1/12-e) 21,77 g ch van, 10 dkg-ban 17,42 g.
  • Ha tisztán eritrittel készül: 1 szelet tortában (a torta 1/12-e) 5,1 g ch van, 10 dkg-ban 4,08 g.
  • Ha fele-fele nyírfacukorral és eritrittel készül: 1 szelet tortában (a torta 1/12-e) 13,44 g ch van, 10 dkg-ban 10,75 g.

Igen, jól látjátok a képen: bénán vágtam fel, de ez semmit nem von le az élvezeti értékéből! ;-)

Jó étvágyat!

Cukorbeteg vagy IR-es vagy? Esetleg életmódot váltanál?

Szerezz szuper őszi recepteken keresztül bombabiztos szénhidrát diétás alapokat! INDULÁS: 2019.09.23. HÉTFŐ.

Az őszi szénhidrát diétás tanfolyamaim szeptember 23-án indulnak, az alábbi képekre vagy a fenti menüsorban a diétás tanfolyamokra kattintva találod meg a részleteket.

Tarts velünk Te is, jelentkezz még ma, és csapj le a sok-sok ajándékkal megpakolt csomagokra!

Napi posztjaimat és videós bejelentkezéseimet

kövesd INSTAGRAMON  és YOUTUBE-on is!

 

Lipták Nóra, diétás tanfolyamvezető, étrendíró és gasztroblogger vagyok.

Egykori terhességi cukorbetegként kezdtem el írni 2014-ben a Diéták & Álmok blogot, majd inzulin-rezisztensként folytattam. 2015-ben hoztam létre a Diéták & Álmok honlapot elsősorban azért, hogy minél hitelesebb információval, gyakorlati útmutatóval és receptekkel tudjam segíteni a sorstársakat. Küldetésemnek tekintem segíteni cukorbetegeknek, inzulin-rezisztenseknek és életmódváltóknak a szakember által előírt szénhidrát diétájukban való elindulást, illetve régóta diétázóknak új lendületet adni. Hiszem, hogy igenis lehet jóízűen diétázni! :-)

Kérdésed van a szénhidrát diétás tanfolyamokkal kapcsolatban? Írj nekem a nori@dietakesalmok.hu címre, igyekszem mihamarabb válaszolni!

Az e-mail tanfolyamok és az étrendek nem helyettesítik a diabetológiai, endokrinológiai és dietetikusi tanácsadást, hanem hatékonyan kiegészítik azt.

"Megosztva a Szénhidrát mentes ételek tárháza és minden ami egészséges facebook csoportban is"

Könnyű pulykagulyás nem csak haladóknak

Íme egy szuper főétel, egy könnyű pulykagulyás. Ezzel a finom levessel 8-10 embernyi vendégsereget is jóllakathatsz, és még sok órát sem kell vele a konyhában töltened. Cukorbetegség és inzulinrezisztencia esetén a szénhidrát diéta része lehet, ráadásul laktózérzékenyek is fogyaszthatják, és nem tartalmaz mesterséges ízfokozót sem. :-)

Könnyű pulykagulyás

 

pulyka gulyás leves szénhidrát diéta cukorbetegség inzulinrezisztencia

 

Hozzávalók (a raguhoz):

  • 80 dkg pulykafelsőcomb 2-3 centis kockákra vágva
  • 15 dkg (1 nagyobb) vöröshagyma finomra vágva
  • 15 dkg zöldpaprika apróra vágva
  • 15 dkg paradicsom apróra vágva
  • 2 gerezd fokhagyma apróra vágva
  • 1 púpos tk. pirospaprika
  • 1 púpos tk. őrölt kömény
  • 5 ek. olaj
  • 0,5 dkg só

Elkészítése:

  • Egy legalább 4-5 literes fazékban az olajon pirítsuk meg a hagymát és a zöldpaprikát, majd adjuk hozzá a fokhagymát, és amint érezzük az illatát, dobjuk hozzá a paradicsomot is.
  • Tegyük hozzá a húst, és néhány keverés után, ha már kifehéredett, adjuk hozzá a pirospaprikát, az őrölt köményt és a sót. Fedjük le, pároljuk puhára.
  • Amíg puhul a hús, készítsük elő a leveshez a zöldségeket.

 

pulyka gulyás leves szénhidrát diéta cukorbetegség inzulinrezisztencia

 

Hozzávalók:

  • 30 dkg sárgarépa karikára vágva
  • 8,5 dkg petrezselyemgyökér apróra kockázva
  • 11 dkg zeller apróra kockázva
  • 17 dkg karalábé apróra kockázva
  • 36 dkg krumpli kockára vágva
  • 5 dkg teljes kiőrlésű tönköly reszelt tészta/csipetke
  • 2 l víz

Elkészítés folytatása:

  • Az elkészült pulykaraguhoz hozzákeverjük a zöldségeket, és felöntjük a vízzel.
  • Amint elkezd forrni, tegyük hozzá nyugodtan a reszelt tésztát/csipetkét, a zöldségek viszonylag gyorsan (forrástól számítva kb. 10-15 perc) megpuhulnak.
  • Vegyük le a tűzről, kész is van! Kóstoljuk meg, elég sós-e az ízlésünknek, és ha szükséges, sózzunk utána.

Tippek :

  • Adhatunk hozzá frissen őrölt borsot és egy kis csípős paprikát is, de vendégség esetén – elkerülendő a kínos szituációkat – szerencsésebb ezeket a lehetőségeket külön felkínálni.
  • Elhagyhatjuk a krumplit, bár szerintem ebben a mennyiségben még pont belefér.

pulyka gulyás leves szénhidrát diéta cukorbetegség inzulinrezisztencia

 

A számok:

10 dkg levesben (tegyük fel, hogy megközelítően hasonló sűrűség szerepel 1-1 tányéron) 4,75 g szénhidrát van, a fönti képen szereplő adagban (40 dkg) 19 g ch van.

Jó étvágyat!

Cukorbeteg vagy IR-es vagy? Esetleg életmódot váltanál?

Szerezz szuper őszi recepteken keresztül bombabiztos szénhidrát diétás alapokat! INDULÁS: 2019.09.23. HÉTFŐ.

Az őszi szénhidrát diétás tanfolyamaim szeptember 23-án indulnak, az alábbi képekre vagy a fenti menüsorban a diétás tanfolyamokra kattintva találod meg a részleteket.

Tarts velünk Te is, jelentkezz még ma, és csapj le a sok-sok ajándékkal megpakolt csomagokra!

Napi posztjaimat és videós bejelentkezéseimet

kövesd INSTAGRAMON  és YOUTUBE-on is!

 

Lipták Nóra, diétás tanfolyamvezető, étrendíró és gasztroblogger vagyok.

Egykori terhességi cukorbetegként kezdtem el írni 2014-ben a Diéták & Álmok blogot, majd inzulin-rezisztensként folytattam. 2015-ben hoztam létre a Diéták & Álmok honlapot elsősorban azért, hogy minél hitelesebb információval, gyakorlati útmutatóval és receptekkel tudjam segíteni a sorstársakat. Küldetésemnek tekintem segíteni cukorbetegeknek, inzulin-rezisztenseknek és életmódváltóknak a szakember által előírt szénhidrát diétájukban való elindulást, illetve régóta diétázóknak új lendületet adni. Hiszem, hogy igenis lehet jóízűen diétázni! :-)

Kérdésed van a szénhidrát diétás tanfolyamokkal kapcsolatban? Írj nekem a nori@dietakesalmok.hu címre, igyekszem mihamarabb válaszolni!

Az e-mail tanfolyamok és az étrendek nem helyettesítik a diabetológiai, endokrinológiai és dietetikusi tanácsadást, hanem hatékonyan kiegészítik azt.

"Megosztva a Szénhidrát mentes ételek tárháza és minden ami egészséges facebook csoportban is"

PEHELYKÖNNYŰ TRIPLACSOKOLÁDÉ TORTA

Sokat gondolkoztam azon, hogy mennyire szerencsés nyáron egy diétás, lisztmentes csokitortáról írni, de villámgyorsan elkészíthető meggyfagyiról még írhatok, ekkora öröm viszont most ért engem, amit muszáj megünnepelnem! Hogy mit? Most először nagy nyilvánosság előtt is megjelent a legutolsó receptem: Teriyaki csirkemellcsíkok paradicsomos bulgurral. :-)

Kívánhat-e kezdő blogger ennél többet? Naná! Egy jó kis triplacsokoládé tortát! Ráadásul egyszerű elkészíteni (leírás hossza becsapós, senkit ne ijesszen el!), és egy tisztességes szelet még cukorbetegség és inzulinrezisztencia esetén a szénhidrát diéta része is lehet, mint desszert.

PEHELYKÖNNYŰ TRIPLACSOKOLÁDÉ TORTA

tripla csokoládé torta szénhidrát diéta cukorbetegség inzulinrezisztencia

HOZZÁVALÓK:

  • 6 tojás szétválasztva
  • 15 dkg nyírfacukor
  • 5 dkg kakaópor (cukrozatlan)
  • 3 dl habtejszín (30-35%-os)
  • 30 dkg 70+ %-os diabetikus étcsokoládé
  • 5 dkg szeletelt mandula pirítva
  • 2 evőkanál olaj a tepsi előkészítéséhez

 

tripla csokoládé torta szénhidrát diéta cukorbetegség inzulinrezisztencia

ELKÉSZÍTÉSE:

  • Olvasszunk meg vízfürdő felett 25 dkg étcsokoládét, picit hűtsük ki, és keverjünk hozzá 1 dl habtejszínt (igen, összeugrik). A maradék 2 dl habtejszínből kemény habot verünk. Először a harmadát belekeverjük a csokoládéba egy spatulával, hogy fellazuljon, majd finom mozdulatokkal belevegyítjük a többi habot is. Hűtőbe tesszük.
  • Egy kb. 30x40-es, 1-2 cm magas peremű tepsit megkenünk egyenletesen olajjal, rásimítjuk a sütőpapírt, a tetejét is megkenjük kicsit, és előmelegítjük a sütőt 190 fokra (5-ös fokozat gázsütőn).
  • A tojásfehérjéből laza habot készítünk, majd kis adagokban hozzáadjuk a nyírfacukor felét, és kemény habbá verjük.
  • A tojássárgáját a cukor másik felével addig habosítjuk, amíg ki nem világosodik. Ekkor 3 adagban hozzákeverjük a kakaóport. Jó sűrű masszát kapunk.
  • A felvert tojásfehérje kb. negyedét/harmadát belevegyítjük a csokoládés masszába, hogy kicsit lazább legyen, majd beleforgatjuk a többit lágy mozdulatokkal.
  • Az egész nyers, habos masszát egyenletesen a tepsibe simítjuk, és 15 perc alatt megsütjük.
  • Amíg sül a tészta, a maradék 5 dkg étcsokoládét vízfürdő felett felolvasztjuk.
  • A megsült kakaós piskótát egy rácsra téve pár percig hűlni hagyjuk, majd átemeljük egy vágódeszkára, és egy éles kés segítségével elválasztjuk a piskótát a sütőpapírtól (de nem vesszük le róla).
  • Egy recés élű késsel kicsit körbevágjuk, hogy egyenletes legyen, majd 6 egyenlő részre szeleteljük (egy csík 30x kb. 6,5 cm-es lesz), de még mindig hagyjuk a sütőpapíron.
  • Megkenjük a csokoládékrém kb. 2/3-ával az egészet, majd fogjuk az egyik szélső csíkot, és feltekerjük. Ezt a csigát egy lapos tál közepére állítjuk. A következő csíkkal körbeöleljük ezt a csigát, majd folytatólagosan az összes csíkkal növeljük és növeljük a tortánk méretét. Ettől lesz majd szép magas és függőlegesen csíkos a tortaszelet.
  • A maradék csokoládékrémmel bevonjuk a tortánkat (ilyenkor remekül el lehet tüntetni az egyenlőtlenségeket), és egy félórára a hűtőbe tesszük.
  • Az olvasztott csokoládét egy széles pengéjű késsel a torta tetejére simítjuk, a pirított mandulaszeleteket pedig az oldalára tapasztjuk.

Az eredmény pedig egy lágy, légiesen könnyed csokitorta. Érdemes hűtőben tárolni, amíg megérkezik a vendégsereg, de fogyasztás előtt vegyük ki ½ órával, hogy intenzívebbek legyenek az ízek, és csokoládémázat is könnyebb legyen szépen vágni. :-)

 

A SZÁMOK:

Egy tisztességes szelet tortában (a teljes torta 1/8-a) mindösszesen 14,99 g szénhidrát van (10 dkg-ban 8,57g ch van).

További tippek:

  • A kakaóport szitáld át, hogy ne legyen csomós.
  • Ha a tojás szobahőmérsékletű, a tejszín viszont hűtőhideg, könnyebb őket felhabosítani.
  • Ha egy éles késsel elválasztod a piskótát a sütőpapírtól, egyszerűbb lesz felemelned a már krémes piskótacsíkot.
  • Használhatsz nem diabetikus étcsokoládét is, de legalább 70%-os legyen. Természetesen ez változtat a végeredmény szénhidráttartalmán. Így egy rendes szelet tortában (a teljes torta 1/8-a) összesen 22,49 g szénhidrát lesz (10 dkg-ban pedig 12,85g ch).

Jó étvágyat!

Cukorbeteg vagy IR-es vagy? Esetleg életmódot váltanál?

Szerezz szuper őszi recepteken keresztül bombabiztos szénhidrát diétás alapokat! INDULÁS: 2019.09.23. HÉTFŐ.

Az őszi szénhidrát diétás tanfolyamaim szeptember 23-án indulnak, az alábbi képekre vagy a fenti menüsorban a diétás tanfolyamokra kattintva találod meg a részleteket.

Tarts velünk Te is, jelentkezz még ma, és csapj le a sok-sok ajándékkal megpakolt csomagokra!

Napi posztjaimat és videós bejelentkezéseimet

kövesd INSTAGRAMON  és YOUTUBE-on is!

 

Lipták Nóra, diétás tanfolyamvezető, étrendíró és gasztroblogger vagyok.

Egykori terhességi cukorbetegként kezdtem el írni 2014-ben a Diéták & Álmok blogot, majd inzulin-rezisztensként folytattam. 2015-ben hoztam létre a Diéták & Álmok honlapot elsősorban azért, hogy minél hitelesebb információval, gyakorlati útmutatóval és receptekkel tudjam segíteni a sorstársakat. Küldetésemnek tekintem segíteni cukorbetegeknek, inzulin-rezisztenseknek és életmódváltóknak a szakember által előírt szénhidrát diétájukban való elindulást, illetve régóta diétázóknak új lendületet adni. Hiszem, hogy igenis lehet jóízűen diétázni! :-)

Kérdésed van a szénhidrát diétás tanfolyamokkal kapcsolatban? Írj nekem a nori@dietakesalmok.hu címre, igyekszem mihamarabb válaszolni!

Az e-mail tanfolyamok és az étrendek nem helyettesítik a diabetológiai, endokrinológiai és dietetikusi tanácsadást, hanem hatékonyan kiegészítik azt.

"Megosztva a Szénhidrát mentes ételek tárháza és minden ami egészséges facebook csoportban is"

Facebook
YouTube
YouTube
Pinterest
Pinterest
Instagram