fbpx

Teljesen véletlenül jött az ötlet, mint általában a legjobbak. A szemem elé került egy adag maradék főtt cékla, és rémlett, hogy egyszer olvastam egy céklás brownie-ról, de ha megfeszülök, akkor sem emlékszem, hol és mikor, talán egy újságban. Jó minőségű étcsokoládéval és tojással egy félóra alatt lehet -minden túlzás nélkül – szuper sütit kreálni belőle. Azóta újra és újra elkészül. Ha nincs otthon főtt cékla, már a kisebb szuperekben is kapható előfőzött állapotban. Kezdő háziasszonyok is nyugodtan bevethetik hétvégén! Cukorbetegség és inzulinrezisztencia esetén a szénhidrát diéta része lehet, és szerintem egy gyerek sem fogja visszautasítani! Ja, gluténmentes is! :-)

 

CÉKLÁS BROWNIE KESUDIÓVAL

céklás kesudiós brownie szénhidrát diéta cukorbetegség inzulinrezisztencia

HOZZÁVALÓK:

  • 30 dkg főtt cékla darálva vagy reszelve
  • 20 dkg étcsokoládé (81%-os)
  • 15 dkg vaj
  • 15 dkg nyírfacukor/20 dkg eritrit
  • 6 tojás
  • 7 dkg darált mandula
  • 3 dkg cukrozatlan kakaópor
  • 5 dkg natúr kesudió

 

céklás kesudiós brownie szénhidrát diéta cukorbetegség inzulinrezisztencia

ELKÉSZÍTÉSE:

  • Előmelegítjük a sütőt 180 fokra, egy 20×30 cm-es tepsit kiolajozunk vagy kikókuszzsírozunk, kibéleljük sütőpapírral, és azt is bekenjük vékonyan olajjal/kókuszzsírral.
  • A csokoládét összeolvasztjuk a vajjal, majd lehúzzuk a tűzről, hozzáadjuk a cukorpótlót, és hagyjuk langyosra hűlni.
  • Egy habverő segítségével a tojásokat egyesével belekeverjük a csokis masszába, majd a céklát is.
  • A mandulát és a kakaóport összeforgatjuk a csokis-céklás egyveleggel, egyenletesen belesimítjuk a tepsibe, megszórjuk a kesudióval, és 22-23 perc alatt megsütjük.
  • Sütőpapírral együtt rácsra téve kihűtjük, és már szeletelhetjük is.

A SZÁMOK:

1 db (4×5 cm-es) kockában:

  • ha nyírfacukorral készült: 8,13 g szénhidrát van,
  • ha eritrittel: 3,13 g ch van.

Jó étvágyat! :-)

húsvéti receptek terhességi cukorbetegség gdm kismama szénhidrát diéta

Diéták & Álmok klub

havi tagsági díjas online program

CUKORBETEGEKNEK

INZULINREZISZTENSEKNEK (IR)

ÉLETMÓDVÁLTÓKNAK

Lipták Nóra, diétás tanfolyam fejlesztő-vezető, étrendíró és életmódváltást segítő, megoldásfókuszú mentor-coach vagyok.

Egykori terhességi cukorbetegként kezdtem el írni 2014-ben a Diéták & Álmok blogot, majd inzulin-rezisztensként folytattam. 2015-ben hoztam létre a Diéták & Álmok honlapot elsősorban azért, hogy minél hitelesebb információval, gyakorlati útmutatóval és receptekkel tudjam segíteni a sorstársakat. Küldetésemnek tekintem segíteni cukorbetegeknek, inzulinrezisztenseknek és életmódváltóknak a szakember által előírt szénhidrát diétájukban való elindulást, illetve régóta diétázóknak új lendületet adni. Hiszem, hogy igenis lehet jóízűen diétázni! :-)

Kérdésed van a szénhidrát diétás tanfolyamokkal kapcsolatban? Írj nekem a nori@dietakesalmok.hu címre, igyekszem mihamarabb válaszolni!

Az e-mail tanfolyamok és az étrendek nem helyettesítik a diabetológiai, endokrinológiai és dietetikusi tanácsadást, hanem hatékonyan kiegészíthetik azt.

Aktuális tanfolyamaimról ITT TÁJÉKOZÓDHATSZ!

Please follow and like us:
Facebook
YouTube
YouTube
Set Youtube Channel ID
Pinterest
Pinterest
fb-share-icon
Instagram