Még pár hete ígértem, hogy hozok Neked egy klassz levest a tökmagos sajtchips-hez, amihez szuper jól működik feltétként. Ez a paradicsomleves tényleg gyorsan készen van, a sajtchips-szel párhuzamosan elkészíthető, kezdő háziasszonyok is bátran próbálkozhatnak vele. Gyerekeknek a klasszikus betűtésztával garantáltan siker, és szerencsére már ebből is kapható teljes kiőrlésű változat! :-) Cukorbetegség és inzulinrezisztencia esetén a szénhidrát diéta része lehet.

 

fűszeres paradicsomleves tökmagos sajtchips szénhidrát diéta cukorbetegség inzulinrezisztencia

 

Hozzávalók (5-6 adaghoz):

  • 80 dkg hámozott darabolt paradicsom (konzerv)
  • 10 dkg vöröshagyma apróra kockázva
  • 2 buci gerezd fokhagyma apróra vágva vagy reszelve
  • 1 l víz
  • 1 tk. só
  • 1/2 tk frissen őrölt bors
  • 2 ek. olaj
  • fűszerek: 1-1 tk. szárított bazsalikom, oregánó, kakukkfű (vész esetén pizza fűszerkeverék)
  • 1 tk. étkezési szódabikarbóna

 

fűszeres paradicsom leves tökmagos sajtchipsz szénhidrát diéta cukorbetegség inzulinrezisztencia

 

Elkészítése:

  • A hagymát a sóval az olajon megfonnyasztjuk, hozzákeverjük a fokhagymát is, és amint illata lesz, beleöntjük a paradicsomot.
  • Beleszórjuk a szódabikarbónát, felöntjük a vízzel, fűszerezzük a szárított fűszerekkel (amelyiket nem szeretjük a 3 közül, elhagyhatjuk), és hagyjuk felforrni.
  • Ha felforrt, lehúzzuk a tűzről, botmixeljük, és megborsozzuk.
  • A tökmagos sajtchips-szel tálaljuk. Ennek a receptje IDE vagy a képre kattintva található.

 

fűszeres paradicsom leves tökmagos sajtchipsz szénhidrát diéta cukorbetegség inzulinrezisztencia

 

A számok:

10 dkg levesben (tészta nélkül) 2,32 g ch van, egy normál adagban (3 dl) pedig 6,95 g.

Tippek:

  • Adhatsz hozzá egy darabka zellert is, pl reszelve, de akkor egy pár perccel érdemes tovább főzni.
  • Ha így túl markánsnak találnád a levest, tehetsz hozzá némi nyírfacukrot/eritritet/steviás eritritet. Nem vagyok híve a felesleges cukrozásnak, de ennek kivételesen jót tesz 1 kicsi.

Jó étvágyat!

Cukorbeteg vagy IR-es vagy? Esetleg életmódot váltanál?

Online, dietetikus által jóváhagyott szénhidrát diétás étrendcsomagom - 120, 140, 160 vagy 180 grammos verzióban - akár 10 perc alatt az e-mail fiókodban lehet!

Az alábbi képekre vagy a fenti menüsorban a diétás étrendekre kattintva találod meg a részleteket.

cukorbetegség szénhidrát diéta cukorbeteg diéta étrend
Inzulinrezisztencia szénhidrát diéta IR diéta étrend
életmódváltás szénhidrát diéta étrend fogyókúra

Napi posztjaimat és videós bejelentkezéseimet

kövesd INSTAGRAMON  és YOUTUBE-on is!

 

Lipták Nóra, diétás tanfolyamvezető, étrendíró és gasztroblogger vagyok.

Egykori terhességi cukorbetegként kezdtem el írni 2014-ben a Diéták & Álmok blogot, majd inzulin-rezisztensként folytattam. 2015-ben hoztam létre a Diéták & Álmok honlapot elsősorban azért, hogy minél hitelesebb információval, gyakorlati útmutatóval és receptekkel tudjam segíteni a sorstársakat. Küldetésemnek tekintem segíteni cukorbetegeknek, inzulin-rezisztenseknek és életmódváltóknak a szakember által előírt szénhidrát diétájukban való elindulást, illetve régóta diétázóknak új lendületet adni. Hiszem, hogy igenis lehet jóízűen diétázni! :-)

Kérdésed van a szénhidrát diétás tanfolyamokkal kapcsolatban? Írj nekem a nori@dietakesalmok.hu címre, igyekszem mihamarabb válaszolni!

Az e-mail tanfolyamok és az étrendek nem helyettesítik a diabetológiai, endokrinológiai és dietetikusi tanácsadást, hanem hatékonyan kiegészítik azt.

"Megosztva a Szénhidrát mentes ételek tárháza és minden ami egészséges facebook csoportban is"

Facebook
YouTube
YouTube
Pinterest
Pinterest
Instagram