Eredetileg ma egy jolly joker csokoládétorta receptjét terveztem megosztani Veled, de olyan forróság van és lesz a következő  napokban, hogy inkább ezt a fagyit hoztam neked. Ahogy arról már írtam, anno a kislányom egy forró júniusi napon született, amit ugyancsak forró napok/hetek előztek meg, így terhességi cukorbetegként a szénhidrát diéta elveit becsülettel követve igazi mentőöv volt a házilag készített fagylalt. Akkoriban még nem nagyon volt cukormentes fagyi, pláne vállalható árban és a közelünkben, így ez volt az egyetlen megoldás. Ez az áfonyafagyi szerintem irtó finom lett, ráadásul tej- és gluténmentes is, így ha a szénhidrát diéta mellett erre is kell figyelned, pont Neked való! Cukorbetegség és inzulinrezisztencia esetén a szénhidrát diéta része is lehet.

HÁZI ÁFONYÁS NYALÓKAFAGYI

 

 

 

 tejmentes cukormentes gluténmentes áfonyás fagyi nyalóka szénhidrát diéta cukorbetegség inzulinrezisztencia

 

Hozzávalók (12 db-hoz):

  • 25 dkg áfonya (lehet fagyasztott is)
  • 6 dkg kókuszkrém
  • 275 ml hideg víz
  • 25 ml forró víz
  • 2 dkg negyedannyi édesítő (eritrit steviával)
  • 1 kezeletlen héjú vagy bio citrom reszelt héja

 

tejmentes cukormentes gluténmentes áfonyás fagyi nyalókafagyi szénhidrát diéta cukorbetegség inzulinrezisztencia

Elkészítése:

  1. Az édesítőt feloldjuk a forró vízben, elhabarjuk a hideg vízzel, a kókuszkrémmel és a citromhéjjal.
  2. Hozzáadjuk az áfonyához, és pár perc alatt botmixerrel vagy turmixgéppel krémesítjük.
  3. Beletöltögetjük a fagyiformákba, és 3-4 óra alatt a mélyhűtőben kifagyasztjük.
  4. Fogyasztáskor pár másodpercre forró víz alá tartjuk, így könnyen lejön a fagyiforma, és már ehetjük is.

 

tejmentes cukormentes gluténmentes áfonyás fagyi nyalókafagyi szénhidrát diéta cukorbetegség inzulinrezisztencia

A számok:

  • Ebből az adagból 12 db jégkrémünk lesz.
  • 1 fagyinyalókában 3,17 g ch lesz.

Jó étvágyat! :-)

VÁLTOZATOS KISÉTKEZÉSEK online szénhidrát diétás tanfolyam indul!

Tarts velünk Te is, jelentkezz még ma, és csapj le a sok-sok ajándékkal megpakolt tanfolyami csomagokra!

Lipták Nóra, diétás tanfolyamvezető, étrendíró és gasztroblogger vagyok.

Egykori terhességi cukorbetegként kezdtem el írni 2014-ben a Diéták & Álmok blogot, majd inzulin-rezisztensként folytattam. 2015-ben hoztam létre a Diéták & Álmok honlapot elsősorban azért, hogy minél hitelesebb információval, gyakorlati útmutatóval és receptekkel tudjam segíteni a sorstársakat. Küldetésemnek tekintem segíteni cukorbetegeknek, inzulinrezisztenseknek és életmódváltóknak a szakember által előírt szénhidrát diétájukban való elindulást, illetve régóta diétázóknak új lendületet adni. Hiszem, hogy igenis lehet jóízűen diétázni! :-)

Kérdésed van a szénhidrát diétás tanfolyamokkal kapcsolatban? Írj nekem a nori@dietakesalmok.hu címre, igyekszem mihamarabb válaszolni!

Az e-mail tanfolyamok és az étrendek nem helyettesítik a diabetológiai, endokrinológiai és dietetikusi tanácsadást, hanem hatékonyan kiegészítik azt.

Aktuális tanfolyamaimról ITT TÁJÉKOZÓDHATSZ!

Please follow and like us:
Facebook
YouTube
YouTube
Instagram