Imádok szaloncukrot készíteni, annyira gyorsan és egyszerűen lehet isteni finommal meglepni a családot vagy a barátokat! Nagy sikert arattak az eddigi diabetikus szaloncukor-receptjeim is, de most egy vadiújat hozok. Csokis-mogyorós, utolsó pillanatokban is elkészíthető, és nem igényel extra hozzávalót. Az meg szintén nem utolsó szempont, hogy legalább tudjuk, mi van benne, így cukorbetegség és inzulinrezisztencia esetén a szénhidrát diéta része lehet.

Szaloncukrozásra fel! :-)

MOGYORÓS SZALONCUKOR

mogyorós házi szaloncukor karácsony szénhidrát diéta cukorbetegség inzulinrezisztencia

HOZZÁVALÓK (20 DARABHOZ):

  • 10 dkg őrölt pirított mogyoró
  • 4 dkg őrölt nyírfacukor/5 dkg eritrit
  • 1 dkg cukormentes kakaópor
  • 4-5 ek. hideg víz
  • 5 dkg 70+%-os vagy diabetikus csokoládé
  • 5 dkg 81%-os étcsokoládé

 

mogyorós házi szaloncukor karácsony szénhidrát diéta cukorbetegség inzulinrezisztencia

ELKÉSZÍTÉSE:

  • Az őrölt mogyorót összekeverjük az édesítővel és a kakaóporral, majd a vizet kanalanként hozzáadva formázható masszát készítünk akár kézzel, akár egy kanál segítségével.
  • A masszát két részre osztjuk, 2 hengert gyúrunk belőle, és 10-10 részre osztjuk.
  • Vizes kézzel egyesével szaloncukor formájúra igazítjuk, sütőpapíros tálcára helyezzük, és 10 percre bedugjuk a fagyasztóba.
  • Vízgőz fölött összeolvasztjuk a csokoládékat, és az enyhén megdermedt szaloncukor-töltelékeinket belemártjuk a csokoládéba.
  • A felesleget 2 villa bölcsőjében lecsorgatjuk róla, és szilárdulásig sütőpapíros tálcára helyezzük.
  • Színes selyempapírba csomagoljuk, és már akaszthatjuk is őket a fára.

 

mogyorós házi szaloncukor karácsony szénhidrát diéta cukorbetegség inzulinrezisztencia

A SZÁMOK:

  • Feltételezve, hogy egyforma méretűek lettek: 1 db mogyorós szaloncukorban, ha nyírfacukorral készül, 4,48 g szénhidrát van, ha eritrittel készül, 2,48 g ch van.
  • Elkészítési idő: 40 perc

Jó étvágyat!

Cukorbeteg vagy IR-es vagy? Esetleg életmódot váltanál?

Szerezz szuper őszi recepteken keresztül bombabiztos szénhidrát diétás alapokat! INDULÁS: 2019.09.23. HÉTFŐ.

Az őszi szénhidrát diétás tanfolyamaim szeptember 23-án indulnak, az alábbi képekre vagy a fenti menüsorban a diétás tanfolyamokra kattintva találod meg a részleteket.

Tarts velünk Te is, jelentkezz még ma, és csapj le a sok-sok ajándékkal megpakolt csomagokra!

Napi posztjaimat és videós bejelentkezéseimet

kövesd INSTAGRAMON  és YOUTUBE-on is!

 

Lipták Nóra, diétás tanfolyamvezető, étrendíró és gasztroblogger vagyok.

Egykori terhességi cukorbetegként kezdtem el írni 2014-ben a Diéták & Álmok blogot, majd inzulin-rezisztensként folytattam. 2015-ben hoztam létre a Diéták & Álmok honlapot elsősorban azért, hogy minél hitelesebb információval, gyakorlati útmutatóval és receptekkel tudjam segíteni a sorstársakat. Küldetésemnek tekintem segíteni cukorbetegeknek, inzulin-rezisztenseknek és életmódváltóknak a szakember által előírt szénhidrát diétájukban való elindulást, illetve régóta diétázóknak új lendületet adni. Hiszem, hogy igenis lehet jóízűen diétázni! :-)

Kérdésed van a szénhidrát diétás tanfolyamokkal kapcsolatban? Írj nekem a nori@dietakesalmok.hu címre, igyekszem mihamarabb válaszolni!

Az e-mail tanfolyamok és az étrendek nem helyettesítik a diabetológiai, endokrinológiai és dietetikusi tanácsadást, hanem hatékonyan kiegészítik azt.

"Megosztva a Szénhidrát mentes ételek tárháza és minden ami egészséges facebook csoportban is"

Facebook
YouTube
YouTube
Pinterest
Pinterest
Instagram