Váratlanul beállítottak a barátok, vagy csupán valami gyors házi nassra vágysz? Itt a megoldás: napraforgómagos sajtchips! Sör- és/vagy borkorcsolyának is kiváló. Cukorbetegség és inzulinrezisztencia esetén a szénhidrát diéta része lehet. :)
NAPRAFORGÓMAGOS SAJTCHIPS
HOZZÁVALÓK:
- 20 dkg edami vagy ementáli sajt
- 4 dkg napraforgómag
- 1 evőkanál apróra vágott snidling
- frissen őrölt bors
ELKÉSZÍTÉSE:
- Előmelegítjük a sütőt 220 fokra, 2 nagy tepsibe (kb. 30×40, vagy a sütőhöz tartozóba) sütőpapírt teszünk.
- Kislyukú reszelőn lereszeljük a sajtot, 10-10 halmot teszünk a tepsikbe, megszórjuk egyenletesen a napraforgómaggal, a snidlinggel, és mindegyik tetejére egy tekerésnyi frissen őrölt bors kerül.
- 9-10 perc alatt megsütjük őket, pár perc múlva már tálalhatjuk is.
A SZÁMOK:
Ebben az adagban (20 db) összesen 13,6 g szénhidrát van. 10 dkg-ban 5,67 g, 1 darabban pedig 0,68 g ch van.
Tippek:
- Ne süssük túl a sajtchipseket, ne piruljanak meg, mert keserűek lesznek! A fenti sütési idő pont elég.
- Bátran kísérletezzünk fűszernövényekkel: chilivel és rozmaringgal is isteni lesz.
- Használhatunk más magot is, de cukorbetegek/inzulinrezisztensek kalkuláljanak az eltérő szénhidrátértékekkel!
Jó étvágyat!
Diéták & Álmok klub
havi tagsági díjas online program
CUKORBETEGEKNEK
INZULINREZISZTENSEKNEK (IR)
ÉLETMÓDVÁLTÓKNAK
Lipták Nóra, diétás tanfolyam fejlesztő-vezető, étrendíró és életmódváltást segítő, megoldásfókuszú mentor-coach vagyok.
Egykori terhességi cukorbetegként kezdtem el írni 2014-ben a Diéták & Álmok blogot, majd inzulin-rezisztensként folytattam. 2015-ben hoztam létre a Diéták & Álmok honlapot elsősorban azért, hogy minél hitelesebb információval, gyakorlati útmutatóval és receptekkel tudjam segíteni a sorstársakat. Küldetésemnek tekintem segíteni cukorbetegeknek, inzulinrezisztenseknek és életmódváltóknak a szakember által előírt szénhidrát diétájukban való elindulást, illetve régóta diétázóknak új lendületet adni. Hiszem, hogy igenis lehet jóízűen diétázni! :-)
Kérdésed van a szénhidrát diétás tanfolyamokkal kapcsolatban? Írj nekem a nori@dietakesalmok.hu címre, igyekszem mihamarabb válaszolni!
Az e-mail tanfolyamok és az étrendek nem helyettesítik a diabetológiai, endokrinológiai és dietetikusi tanácsadást, hanem hatékonyan kiegészíthetik azt.
Aktuális tanfolyamaimról ITT TÁJÉKOZÓDHATSZ!
