A nagy sikerű 2014-es desszertválogatás után idén sem maradhat el az év legnépszerűbb, cukorbetegek és IR-esek szénhidrát diétájába is beilleszthető, isteni 5 desszert listája. Most, hogy végignéztem a recepteket, mit is mondhatnék? Jó ízlésetek van, lássuk! :-)
5. Ünnepi zserbótornyok
Az év egyik utolsó sütireceptje, ami az Anyukám-féle klasszikus zserbórecept újragondolt és diétásított verziója, ami persze semmit nem von le az értékéből.
A recept a képre kattintva érhető el!
4. Csokis muffin deluxe
Egy kedves Olvasóm egyik nap megemlítette, hogy nincs muffinrecept a blogomban…és milyen igaza van! Pedig ha valami, akkor a muffin tényleg piszok gyorsan és egyszerűen elkészíthető. Ez egy igazán kényeztető verzió. Természetesen ezúton is gondoltam a cukorbetegekre/IR-esekre, ők se maradjanak ki a muffinbuliból. Sütéssel együtt kb. 30 perc alatt kész is van! :-)
A recept a képre kattintva érhető el!
3. Egy gyors klasszikus: sült habos madártej
Édesapám nagy kedvence a madártej, cserébe az Anyukám rá sem tud nézni, így amikor szökőévben egyszer mégis készített, akkor azt bizony kóstolás nélkül. Mégis mindig tökéletes volt. Életem első madártejét én is az Apukámnak készítettem…nos…nem lett tökéletes, de ő mégis nagyon boldog volt. Azóta szerencsére csiszolódott a tudás, és már tudom, lehet ezt sokkal egyszerűbben, habfőzőcske nélkül is. Semmi extra nem kell hozzá, és mindössze 5 hozzávalóból elkészül. Én laktózmentes tejből készítettem, így akár laktózérzékenyek is megehetik, de hagyományos tejjel is működik a recept. 30-35 perc alatt kész is van!
A recept a képre kattintva érhető el!
2. Habkönnyű epres-mascarponés csokitorta
Az akkor majdnem 3 éves nagylányom megrendelte, hogy majd a szülinapján legyen epres torta. Na, meg persze csokis is, meg málnás is, meg túrós is, stb-stb. Osztottam-szoroztam, így jött ki ebből ez az epres-mascarponés csokitorta, ami még egy nehezebb ebéd után is lecsusszan, annyira habkönnyű mind a lisztmentes csokis piskóta, mind az enyhén citromos eperkrém. Életemben először készítettem, de tuti nem utoljára, annyira lelkes volt a család. Ráadásul mindennel együtt max. 1 óra alatt kész is van. Jelentem, azóta kétszer is elkészült, ugyanakkora sikert aratva!
A recept a képre kattintva érhető el!
1. Cukormentes házi nutella 2.0: a csokis-mogyorós álom folytatódik
Már az 1. nutellareceptnél éreztem, hogy sok a rokonlélek, és a „nutella forever” életérzés sokunk szívét megmelengeti. Ez egy újabb verzió, krémesebb és lágyabb az első receptnél, és hű meg ha, annyira finom.
A recept a képre kattintva érhető el!
Mit is mondhatnék? Maradjatok velem, 2016-ban is igyekszem ínycsiklandóakat kreálni nem csak cukorbetegeknek, inzulin-rezisztenseknek és életmódváltóknak! :-)
Jó étvágyat!
Diéták & Álmok klub
havi tagsági díjas online program
CUKORBETEGEKNEK
INZULINREZISZTENSEKNEK (IR)
ÉLETMÓDVÁLTÓKNAK
Lipták Nóra, diétás tanfolyam fejlesztő-vezető, étrendíró és életmódváltást segítő, megoldásfókuszú mentor-coach vagyok.
Egykori terhességi cukorbetegként kezdtem el írni 2014-ben a Diéták & Álmok blogot, majd inzulin-rezisztensként folytattam. 2015-ben hoztam létre a Diéták & Álmok honlapot elsősorban azért, hogy minél hitelesebb információval, gyakorlati útmutatóval és receptekkel tudjam segíteni a sorstársakat. Küldetésemnek tekintem segíteni cukorbetegeknek, inzulinrezisztenseknek és életmódváltóknak a szakember által előírt szénhidrát diétájukban való elindulást, illetve régóta diétázóknak új lendületet adni. Hiszem, hogy igenis lehet jóízűen diétázni! :-)
Kérdésed van a szénhidrát diétás tanfolyamokkal kapcsolatban? Írj nekem a nori@dietakesalmok.hu címre, igyekszem mihamarabb válaszolni!
Az e-mail tanfolyamok és az étrendek nem helyettesítik a diabetológiai, endokrinológiai és dietetikusi tanácsadást, hanem hatékonyan kiegészíthetik azt.
Aktuális tanfolyamaimról ITT TÁJÉKOZÓDHATSZ!
