Biztos észrevetted, hogy szeretek magokat szórni az ételeimre. Azon túl, hogy ásványi anyagokban gazdagnak tartom őket, leginkább azért, mert finomak és feldobják az ételt. Szeretem leveseken, kásákon, de akár salátákhoz és köretekhez keverve is. Szerintem cukorbetegség és inzulinrezisztencia esetén a szénhidrát diéta része lehet, és én számolom a szénhidráttartalmát is. Igen, tudom, hogy van kalóriatartalmuk, de ésszerű keretek között fogyasztva szerintem inkább hozzátesznek az egészségünkhöz, mint elvesznek. Mostanában az alábbi keveréket szoktam elkészíteni, pofátlanul egyszerű recept, tudom. Az pedig külön jó élmény, hogy jé, a chiamag pirítva is finom. :-)
5 PERCES PIRÍTOTT MAGKEVERÉK
Hozzávalók:
- 5 dkg chiamag
- 5 dkg napraforgómag
- 5 dkg tökmag
- 5 dkg szezámmag
- 5 dkg lenmag
Erre a
Elkészítése:
- Forró, száraz serpenyőben pár perc alatt rázogatva enyhén megpirítjuk a magokat. Tényleg ennyi!
Tipp: Ez egy natúr verzió. Ha szeretnénk, sózhatjuk, fűszerezhetjük is.
A számok:
- 10 dkg magkeverékben 15,6 g ch van.
- 1 adagban/1,5 dkg-ban 2,34 g szénhidrát van.
Hamarosan hozok egy kását is, amihez keverve igencsak finom reggelit kaphatunk!
Jó étvágyat!
Diéták & Álmok klub
havi tagsági díjas online program
CUKORBETEGEKNEK
INZULINREZISZTENSEKNEK (IR)
ÉLETMÓDVÁLTÓKNAK
Lipták Nóra, diétás tanfolyam fejlesztő-vezető, étrendíró és életmódváltást segítő, megoldásfókuszú mentor-coach vagyok.
Egykori terhességi cukorbetegként kezdtem el írni 2014-ben a Diéták & Álmok blogot, majd inzulin-rezisztensként folytattam. 2015-ben hoztam létre a Diéták & Álmok honlapot elsősorban azért, hogy minél hitelesebb információval, gyakorlati útmutatóval és receptekkel tudjam segíteni a sorstársakat. Küldetésemnek tekintem segíteni cukorbetegeknek, inzulinrezisztenseknek és életmódváltóknak a szakember által előírt szénhidrát diétájukban való elindulást, illetve régóta diétázóknak új lendületet adni. Hiszem, hogy igenis lehet jóízűen diétázni! :-)
Kérdésed van a szénhidrát diétás tanfolyamokkal kapcsolatban? Írj nekem a nori@dietakesalmok.hu címre, igyekszem mihamarabb válaszolni!
Az e-mail tanfolyamok és az étrendek nem helyettesítik a diabetológiai, endokrinológiai és dietetikusi tanácsadást, hanem hatékonyan kiegészíthetik azt.
Aktuális tanfolyamaimról ITT TÁJÉKOZÓDHATSZ!
