Emlékszel még a rukkolás cottage cheese receptemre? Íme, még egy 3 perces recept! Semmilyen konyhai jártasságot nem igényel, nagyon finom, és igazi egészséges nasi. Ráadásul itt a spárgaszezon is, amiből igazán ínycsiklandó ételek készíthetőek főzve, sütve, DE! Kóstoltad már nyersen? Úristen, de finom! Egészen zöldborsós, ropogós, friss, üde! Fűszeres joghurttal pedig tökéletes tavaszi/nyári vendégváró! Cukorbetegség és inzulinrezisztencia esetén pedig a szénhidrát diéta része is lehet.
SPÁRGA SNACK FŰSZERES MÁRTOGATÓSSAL
HOZZÁVALÓK (4-6 FŐRE)
- 1 kg zsenge zöld spárga
- 1 nagy pohár (44 dkg) görög joghurt (igazi, nem a Danone)
- ½ tk. só
- fűszerek (pl. bors, menta, citromhéj, snidling, fokhagyma, chili, stb.)
ELKÉSZÍTÉSE:
- A spárgákat megmossuk, leszárogatjuk, és a két végüknél fogva egyesével kettétörjük.
- A zsengébbik végével kínáljuk a vendégeket, de a fásabb részt se dobjuk ki, főzzünk belőle pl. levest.
- A joghurtot összekeverjük tetszőlegesen a fűszerekkel, és már mártogathatunk-ropogtathatunk is!
A SZÁMOK:
10 dkg spárgában 3,8 g szénhidrát található, 10 dkg görög joghurtban (pl. Grecki) pedig 3,9 g.
Jó étvágyat!
Diéták & Álmok klub
havi tagsági díjas online program
CUKORBETEGEKNEK
INZULINREZISZTENSEKNEK (IR)
ÉLETMÓDVÁLTÓKNAK
Lipták Nóra, diétás tanfolyam fejlesztő-vezető, étrendíró és életmódváltást segítő, megoldásfókuszú mentor-coach vagyok.
Egykori terhességi cukorbetegként kezdtem el írni 2014-ben a Diéták & Álmok blogot, majd inzulin-rezisztensként folytattam. 2015-ben hoztam létre a Diéták & Álmok honlapot elsősorban azért, hogy minél hitelesebb információval, gyakorlati útmutatóval és receptekkel tudjam segíteni a sorstársakat. Küldetésemnek tekintem segíteni cukorbetegeknek, inzulinrezisztenseknek és életmódváltóknak a szakember által előírt szénhidrát diétájukban való elindulást, illetve régóta diétázóknak új lendületet adni. Hiszem, hogy igenis lehet jóízűen diétázni! :-)
Kérdésed van a szénhidrát diétás tanfolyamokkal kapcsolatban? Írj nekem a nori@dietakesalmok.hu címre, igyekszem mihamarabb válaszolni!
Az e-mail tanfolyamok és az étrendek nem helyettesítik a diabetológiai, endokrinológiai és dietetikusi tanácsadást, hanem hatékonyan kiegészíthetik azt.
Aktuális tanfolyamaimról ITT TÁJÉKOZÓDHATSZ!
