Szeretem az olyan ételeket, amiket nagyon gyorsan, max. 10 perc alatt össze lehet hozni. Ez az alábbi nektarinos-vaníliás krémtúró is ilyen, épp most teszteltem a kicsi lányomon, és a verdikt: ilyet csomagoljak neki holnap uzsonnára. Ebben a receptben a túrót kókusztejszínnel és vízzel lazítottam fel, de ha tejfölöd vagy joghurtod van, azzal is krémesítheted! A legjobb, hogy ez a recept cukorbetegség és inzulinrezisztencia esetén is része lehet a szénhidrát diétának, így holnap nekem is ez lesz kisétkezésre. 😊

Barackos-vaníliás krémtúró mogyoróval

Barackos vaníliás krémtúró mogyoróval uzsonna tízórai szénhidrát diéta cukorbetegség inzulinrezisztencia

Hozzávalók (2-4 adaghoz):

  • 25 dkg zsírszegény túró
  • 1 dl kókusztejszín
  • 0,5 dl víz
  • 1/2 kk. őrölt vanília vagy egy vaníliarúd kikapart magjai
  • 1 dkg steviás eritrit

A tálaláshoz (adagonként):

  • 10 dkg nektarin kockákra vágva (vagy tetszőlegesen más gyümölcs)
  • 1 teáskanálnyi pirított, durvára vágott mogyoró (vagy más mag, de akár el is hagyható)

 

Barackos vaníliás krémtúró mogyoróval uzsonna tízórai szénhidrát diéta cukorbetegség inzulinrezisztencia

Elkészítése:

  • A hozzávalókat összekeverjük, és egy botmixerrel krémesítjük.
  • Egy tálkába zuttyintjuk a barack ¾-ét, és rákanalazunk 10 dkg túrókrémet.
  • A tetejére tűzdeljük a maradék barackot, majd megszórjuk a pirított mogyoródarabkákkal. Kész is!

 

Barackos vaníliás krémtúró mogyoróval uzsonna tízórai szénhidrát diéta cukorbetegség inzulinrezisztencia

A számok:

  • A teljes adagban (készen 41 dkg) 8,75 g szénhidrát van.
  • 10 dkg túrókrémben 2,13 g ch van.
  • 1 dkg túrókrémben 0,21 g ch van.
  • 10 dkg nektarinban 11,4 g ch van.
  • 1 adag barackos túrókrémben 13,53 g ch van.

Tippek, megjegyzések:

  • Nyugodtan változtass az arányokon, hogy a számodra megfelelő szénhidráttartalmú tízórait vagy uzsonnát kapd.
  • Próbáld ki más gyümölccsel is!
  • Jól áll neki egy kis reszelt citromhéj is.

Jó étvágyat! :-)

Terhességi cukorbeteg kismama vagy? Esetleg ismerősödet érinti?

AKKOR EZ NEKED SZÓL!

Kattints IDE vagy az alábbi képre, és töltsd le ajándék receptgyűjteményemet!

Lipták Nóra, diétás tanfolyamvezető, étrendíró és gasztroblogger vagyok.

Egykori terhességi cukorbetegként kezdtem el írni 2014-ben a Diéták & Álmok blogot, majd inzulin-rezisztensként folytattam. 2015-ben hoztam létre a Diéták & Álmok honlapot elsősorban azért, hogy minél hitelesebb információval, gyakorlati útmutatóval és receptekkel tudjam segíteni a sorstársakat. Küldetésemnek tekintem segíteni cukorbetegeknek, inzulin-rezisztenseknek és életmódváltóknak a szakember által előírt szénhidrát diétájukban való elindulást, illetve régóta diétázóknak új lendületet adni. Hiszem, hogy igenis lehet jóízűen diétázni! :-)

Kérdésed van a szénhidrát diétás tanfolyamokkal kapcsolatban? Írj nekem a nori@dietakesalmok.hu címre, igyekszem mihamarabb válaszolni!

Az e-mail tanfolyamok és az étrendek nem helyettesítik a diabetológiai, endokrinológiai és dietetikusi tanácsadást, hanem hatékonyan kiegészítik azt.

Facebook
YouTube
YouTube
Pinterest
Pinterest
Instagram