A következő napokban biztos Nálad is lesz nagy vendégjárás. Lesz minden, mi szem-szájnak ingere: a hagyományostól a kevésbé hagyományosig tényleg minden. Én most egy olyan édességet hoztam, amit előre el lehet készíteni és, amivel kevésbé rutinos háziasszonyként is garantáltan bóközönre számíthatsz. Vendégségbe is viheted ajándékként! Ha nem fogyna el (amit kizárt!), 1 hétig még jól zárható dobozban nyugodtan tárolható. :-) Ráadásul cukorbetegség és inzulinrezisztencia esetén a szénhidrát diéta része lehet.

CUKORMENTES HÁZI NUTELLÁVAL TÖLTÖTT ZABKEKSZ

házi nutellával töltött zabkeksz édesség cukormentes szénhidrát diéta cukorbetegség inzulinrezisztencia

Hozzávalók:

  • 15 dkg teljes kiőrlésű tönkölyliszt
  • 8 dkg szezámliszt
  • 7 dkg fehér tönkölyliszt
  • 1 kk. szódabikarbóna
  • 1,5 kk. őrölt fahéj
  • 1/2 kk. só
  • 20 dkg nyírfacukor/27 dkg eritrit
  • 25 dkg puha vaj/kókuszzsír
  • 1/2 tk vaníliapor vagy 1 vaníliarúd kikapargatott magjai
  • 2 tojás
  • 12,5 dkg zabpehely

 

házi nutellával töltött zabkeksz édesség cukormentes szénhidrát diéta cukorbetegség inzulinrezisztencia

Elkészítése:

  • Előmelegítjük a sütőt 180 fokra, 2 tepsibe sütőpapírt fektetünk.
  • A liszteket elvegyítjük a szódabikarbónával, a fahéjjal és a sóval.
  • A puha vajat/kókuszzsírt robotgéppel 5 perc alatt habosra keverjük a nyírfacukorral/eritrittel és a vaníliával.
  • Egyesével hozzákeverjük a tojásokat, és még 5 percig keverjük a robotgéppel.
  • Alacsony fokozaton kis adagokban beledolgozzuk a lisztes keveréket, majd egy fakanál segítségével a végén a zebpelyhet is.
  • Vizes kézzel diónyi golyókat formázunk, 6-7 cm távolságot hagyva egymástól belehelyezzük a golyókat a tepsibe, majd kézzel ellapogatjuk őket.
  • 8-10 perc alatt megsütjük, majd kihűtjük őket (ne mozgassuk, amíg még nagyon puha, deformálódhatnak).

 

házi nutellával töltött zabkeksz édesség cukormentes szénhidrát diéta cukorbetegség inzulinrezisztencia

A számok:

  • Ha nyírfacukorral készül (feltételezve, hogy egyformák lettek): 1 db kekszben 4,9 g ch lesz, 10 dkg-ban 37,17g szénhidrát lesz.
  • Ha eritrittel készül (feltételezve, hogy egyformák lettek): 1 db kekszben 2,13 g ch lesz, 10 dkg-ban 16,12 g szénhidrát lesz.

Megjegyzés: Ne ijedjünk meg, először puha lesz a keksz a nyírfacukor miatt, de másnap reggelre már ropogóssá válik! :-)

Ha 2 kekszet nutellával összetapasztunk, akkor kb. 1,5 dkg nutellával érdemes számolni. Már 2 nutellareceptet is találsz a blogomon, az egyik tejmentes is. Mindkettő receptjéért KATTINTS IDE! 

Megjegyzés2: A keksz nutella nélkül is nagyon finom. :-)

Jó étvágyat!

Dietetikus* által jóváhagyott 8 hetes, tavaszi szénhidrát diétás online tanfolyam indul sok-sok ajándékkal és HÚSVÉTI RECEPTFÜZETTEL, ha cukorbetegként, inzulin-rezisztensként vagy életmódváltóként Te is arra vágysz hogy az életmódod ne a lemondásokról, hanem az élvezetes ízekről és örömteli pillanatokról szóljon! UTOLSÓ PILLANATOK JELENTKEZNI!

 

Cukorbetegség szénhidrát diéta tanfolyam karácsony
Inzulinrezisztencia szénhidrát diéta tanfolyam karácsony
életmódváltás szénhidrát diéta tanfolyam karácsony

Már csak ennyi időd van jelentkezni:

Nap

:

Óra

:

Perc

:

Mp

Napi posztjaimat és videós bejelentkezéseimet

kövesd INSTAGRAMON is!

 

Lipták Nóra, diétás tanfolyamvezető, étrendíró és gasztroblogger vagyok.

Egykori terhességi cukorbetegként kezdtem el írni 2014-ben a Diéták & Álmok blogot, majd inzulin-rezisztensként folytattam. 2015-ben hoztam létre a Diéták & Álmok honlapot elsősorban azért, hogy minél hitelesebb információval, gyakorlati útmutatóval és receptekkel tudjam segíteni a sorstársakat. Küldetésemnek tekintem segíteni cukorbetegeknek, inzulin-rezisztenseknek és életmódváltóknak a szakember által előírt szénhidrát diétájukban való elindulást, illetve régóta diétázóknak új lendületet adni. Hiszem, hogy igenis lehet jóízűen diétázni! :-)

Kérdésed van a szénhidrát diétás tanfolyamokkal kapcsolatban? Írj nekem a nori@dietakesalmok.hu címre, igyekszem mihamarabb válaszolni!

Az e-mail tanfolyamok és az étrendek nem helyettesítik a diabetológiai, endokrinológiai és dietetikusi tanácsadást, hanem hatékonyan kiegészítik azt.

"Megosztva a Szénhidrát mentes ételek tárháza és minden ami egészséges facebook csoportban is"

Facebook
YouTube
YouTube
Pinterest
Pinterest
Instagram