A medvehagyma a tavasz egyik első hírnöke. Szeretem, mi több: inkább imádom. Bár az időjárás továbbra is keménykedik, és ma még a többrétegű síkabátomban is majd’ lefagytam, lelkemet átjárta a tavasz ettől a finom és meleg levestől. Számomra is meglepetés volt, hogy mennyire jól áll a pirított zabpehely a medvehagymalevesnek: kicsit ropogós, kicsit mogyorós, tökéletes ízélmény!

Imádom a leveseket, és nagyon fontosnak is tartom őket minden évszakban, tavasszal pláne lehet tobzódni a sok friss zöldnek köszönhetően, nem véletlenül szentelek nekik mindig külön fejezetet a cukorbetegeknek, inzulin-rezisztenseknek és életmódváltóknak szóló, szélsőségmentes szénhidrát diétás tanfolyamaimon. A medvehagymaleves cukorbetegség és inzulin-rezisztencia esetén is a szénhidrát diéta része lehet, és naaaagyon gyorsan elkészül.

 Medvehagymaleves pirított zabpehellyel

medvehagyma leves zabpehellyel szénhidrát diéta cukorbetegség inzulinrezisztencia

Hozzávalók (kb. 5 adaghoz):

  • 50 dkg medvehagyma csokronként csíkokra vágva
  • 0,5 dl cukrozatlan habtejszín
  • 4 dkg barna rizsliszt
  • 1,6 l víz
  • 1 tk. só
  • ½ tk. frissen őrölt bors
  • 1 ek. olaj
  • 5 dkg zabpehely

 

medvehagyma leves zabpehellyel szénhidrát diéta cukorbetegség inzulinrezisztencia

Elkészítése:

  1. Az olajon kicsit megpároljuk a medvehagymát, majd felöntjük a vízzel, forrástól számított 5-6 percen belül megpároljuk.
  2. A zabpelyhet száraz serpenyőben pár perc alatt illatosra pirítjuk (ne égjen meg, de legyen színe).
  3. A medvehagymát turmixoljuk, sózzuk, borsozzuk.
  4. A tejszínben elhabarjuk a rizslisztet, és besűrítjük vele kicsit a levest. Egyet rottyanjon, és már kész is van!

A számok:

  • 1 adag levesben (30 dkg) 5,9 g ch van, 10 dkg-ban 1,97 g.
  • 1 adag pirított zabpehelyben (1 dkg) 6,4 g ch van.

Jó étvágyat! :-)

Dietetikus* által jóváhagyott 8 hetes, tavaszi szénhidrát diétás online tanfolyam indul sok-sok ajándékkal és HÚSVÉTI RECEPTFÜZETTEL, ha cukorbetegként, inzulin-rezisztensként vagy életmódváltóként Te is arra vágysz hogy az életmódod ne a lemondásokról, hanem az élvezetes ízekről és örömteli pillanatokról szóljon! UTOLSÓ PILLANATOK JELENTKEZNI!

 

Cukorbetegség szénhidrát diéta tanfolyam karácsony
Inzulinrezisztencia szénhidrát diéta tanfolyam karácsony
életmódváltás szénhidrát diéta tanfolyam karácsony

Napi posztjaimat és videós bejelentkezéseimet

kövesd INSTAGRAMON is!

 

Lipták Nóra, diétás tanfolyamvezető, étrendíró és gasztroblogger vagyok.

Egykori terhességi cukorbetegként kezdtem el írni 2014-ben a Diéták & Álmok blogot, majd inzulin-rezisztensként folytattam. 2015-ben hoztam létre a Diéták & Álmok honlapot elsősorban azért, hogy minél hitelesebb információval, gyakorlati útmutatóval és receptekkel tudjam segíteni a sorstársakat. Küldetésemnek tekintem segíteni cukorbetegeknek, inzulin-rezisztenseknek és életmódváltóknak a szakember által előírt szénhidrát diétájukban való elindulást, illetve régóta diétázóknak új lendületet adni. Hiszem, hogy igenis lehet jóízűen diétázni! :-)

Kérdésed van a szénhidrát diétás tanfolyamokkal kapcsolatban? Írj nekem a nori@dietakesalmok.hu címre, igyekszem mihamarabb válaszolni!

Az e-mail tanfolyamok és az étrendek nem helyettesítik a diabetológiai, endokrinológiai és dietetikusi tanácsadást, hanem hatékonyan kiegészítik azt.

"Megosztva a Szénhidrát mentes ételek tárháza és minden ami egészséges facebook csoportban is"

Facebook
YouTube
YouTube
Pinterest
Pinterest
Instagram