Egy pofonegyszerű saláta, ami ropog, kicsit édeskés, remek kiegészítője lehet fűszeresebb, testesebb húsoknak, de akár egy szendvicset is feldobhatunk vele. Bár a sütőtök nem alacsony szénhidráttartalmú, mivel nyersen kerül a salátába, a rostoknak köszönhetően sokkal lassabban fog felszívódni, mint egy krémlevesben. Cukorbetegség és inzulinrezisztencia esetén a szénhidrát diéta része lehet. Annyira gyorsan készen van, hogy nem is húznám az időt, lássuk!:-)

 

Sütőtök tzatziki

 

Sütőtök tzatziki szénhidrát diéta cukorbetegség inzulinrezisztencia

 

Hozzávalók:

  • 30 dkg sütőtök tisztítva, nagy lyukú reszelőn reszelve
  • 1 tk. só
  • 20 dkg görög joghurt
  • 1 gerezd fokhagyma reszelve vagy kinyomva
  • 1 púpozott tk. mustár
  • pár csepp citromlé
Sütőtök tzatziki szénhidrát diéta cukorbetegség inzulinrezisztencia

 

Elkészítése:

  • A joghurtot összekeverjük, a sóval, a fokhagymával, a mustárral és a citromlével.
  • Beleforgatjuk a sütőtököt, és már kész is van!
Sütőtök tzatziki szénhidrát diéta cukorbetegség inzulinrezisztencia

 

A számok:

10 dkg sütőtökös tzatziki 11,06 g szénhidrátot tartalmaz.

Jó étvágyat!

Lipták Nóra, diétás tanfolyamvezető, étrendíró és gasztroblogger vagyok.

Egykori terhességi cukorbetegként kezdtem el írni 2014-ben a Diéták & Álmok blogot, majd inzulin-rezisztensként folytattam. 2015-ben hoztam létre a Diéták & Álmok honlapot elsősorban azért, hogy minél hitelesebb információval, gyakorlati útmutatóval és receptekkel tudjam segíteni a sorstársakat. Küldetésemnek tekintem segíteni cukorbetegeknek, inzulinrezisztenseknek és életmódváltóknak a szakember által előírt szénhidrát diétájukban való elindulást, illetve régóta diétázóknak új lendületet adni. Hiszem, hogy igenis lehet jóízűen diétázni! :-)

Kérdésed van a szénhidrát diétás tanfolyamokkal kapcsolatban? Írj nekem a nori@dietakesalmok.hu címre, igyekszem mihamarabb válaszolni!

Az e-mail tanfolyamok és az étrendek nem helyettesítik a diabetológiai, endokrinológiai és dietetikusi tanácsadást, hanem hatékonyan kiegészítik azt.

Aktuális tanfolyamaimról ITT TÁJÉKOZÓDHATSZ!

Please follow and like us:
Facebook
YouTube
YouTube
Instagram