Egészséges és gyors? Répától irtózó gyerekek is megeszik? Uzsonnának, vacsorának, főzelékre feltétnek, és csak úgy magában nassolni is tökéletes. :-)

Ma egy nagyon gyors receptet hoztam Neked, könnyű elkészíteni, és garantáltan elégedett csönd vesz majd körül, míg a család eszi. Répa, parmezán és kész is vannak az ínycsiklandozó falatkák! :-) Ráadásul cukorbetegség és inzulinrezisztencia esetén a szénhidrát diéta része lehet.

PARMEZÁNOS-RÉPÁS FALATKÁK

HOZZÁVALÓK:

• 10 dkg sárgarépa
• 5 dkg parmezán (vagy parmezán jellegű sajt)
• 1 tojás
• frissen őrölt bors

ELKÉSZÍTÉSE:

• Bemelegítjük a sütőt 200 fokra (légkeveréses 180 fok), egy kb. 30×40 cm-es tepsibe sütőpapírt teszünk.
• A répát és a sajtot külön-külön lereszeljük (kis lyukú reszelőn).
• A répához hozzákeverjük a sajt felét és a tojást.
• 10 halmot kanalazunk a tepsibe, lelapítgatjuk őket, egyenletesen megszórjuk a maradék sajttal, frissen őrölt borssal (1 tekerés/ darab, de ízlés szerint ;-)).
• 15 perc alatt megsütjük őket.

Már kész is van! Eheted melegen, hidegen, ahogy jól esik. :-)

A SZÁMOK:

10 dkg-ban összesen 9,86 g szénhidrát van (1 db-ban 2,42 g ch van). Ebből az adagból kb. 10 darab lesz. :-)

Tippek:

• Ízesítheted kedved szerint zöldfűszerekkel.
• Tálalhatod házi ketchuppal vagy fűszeres mártogatóssal.
• Érdemes dupla adaggal készülni. :-)

Jó étvágyat!