Ki mondta, hogy egy kása csak unalmas lehet? Nos, kb. 1 éve még én is berzenkedve gondoltam a zabkására, mert valljuk be, nem egy csinos látvány. Tudom-tudom, ételfotókon szuper szépen megkomponálják, gyümölcsökkel és minden izgalmas kiegészítővel gyönyörűségeket alkotnak belőle. Nem mondom, hogy lehetetlen, de erre nekem tuti nincs időm (meg gondolom, reggel feltétlenül igényem se :-)). Tegyük hozzá, hogy az én IR-es szénhidrát diétámba a reggeli gyümölcsevés nem is fér bele, így a csodakompozíciók alapanyagai igencsak limitáltak. Szóval az én zabkásám nem lesz szuper szép, viszont finom, és ma már annyira megszerette a család, hogy a kislányom és a férjem reggelente rendszeresen kéri. :-) Cukorbetegség és inzulinrezisztencia esetén pedig a szénhidrát diéta része is lehet.

TEJMENTES FAHÉJAS-MOGYORÓS ZABKÁSA

 

tejmentes fahéjas mogyorós zabkása reggeli szénhidrát diéta cukorbetegség inzulinrezisztencia

HOZZÁVALÓK:

  • 5,5 dl víz
  • 1 tk. őrölt fahéj
  • 1/2 tk. vaníliapor
  • 1 csipet só
  • 12 dkg finomszemű zabpehely
  • 1 ek. steviás eritrit
  • 1 jó púpos tk. cukormentes darabos mogyoróvaj (crunchy)

 

tejmentes fahéjas mogyorós zabkása reggeli szénhidrát diéta cukorbetegség inzulinrezisztencia

ELKÉSZÍTÉSE:

  1. A vizet egy lábasban felforraljuk, beleszórjuk a fahéjat, a vaníliát és a sót, majd a zabpelyhet kb. 2 percig főzzük, lefedjük, és elzárjuk a tűzhelyet.
  2. Kb. 12-13 perc múlva levesszük a fedőt, hozzáadjuk az édesítőt, majd a mogyoróvajat alaposan elkeverjük benne.
  3. Én az 5 magból álló pirított magkeverékkel ettem, a család pedig egy kis aszalt vörösáfonyával.

 

 

tejmentes fahéjas mogyorós zabkása reggeli szénhidrát diéta cukorbetegség inzulinrezisztencia

A SZÁMOK:

  • 10 dkg kész fahéjas-mogyorós zabkásában 11,45 g szénhidrát van.
  • Ezt az adagot 3-an ettük.

Jó étvágyat!

ÚJ, NYÁRI RECEPTEK!
Terhességi cukorbeteg kismama vagy? Esetleg ismerősödet érinti?

AKKOR EZ NEKED SZÓL!

Kattints IDE vagy az alábbi képre, és töltsd le ajándék receptgyűjteményemet!

terhességi cukorbetegség gdm kismama szénhidrát diéta
Lipták Nóra, diétás tanfolyamvezető, étrendíró és gasztroblogger vagyok.

Egykori terhességi cukorbetegként kezdtem el írni 2014-ben a Diéták & Álmok blogot, majd inzulin-rezisztensként folytattam. 2015-ben hoztam létre a Diéták & Álmok honlapot elsősorban azért, hogy minél hitelesebb információval, gyakorlati útmutatóval és receptekkel tudjam segíteni a sorstársakat. Küldetésemnek tekintem segíteni cukorbetegeknek, inzulin-rezisztenseknek és életmódváltóknak a szakember által előírt szénhidrát diétájukban való elindulást, illetve régóta diétázóknak új lendületet adni. Hiszem, hogy igenis lehet jóízűen diétázni! :-)

Kérdésed van a szénhidrát diétás tanfolyamokkal kapcsolatban? Írj nekem a nori@dietakesalmok.hu címre, igyekszem mihamarabb válaszolni!

Az e-mail tanfolyamok és az étrendek nem helyettesítik a diabetológiai, endokrinológiai és dietetikusi tanácsadást, hanem hatékonyan kiegészítik azt.

Facebook
YouTube
YouTube
Instagram