5 hozzávaló, maximum 10 perc, és kész is van! Tudom-tudom, mindenféle tzatzikiből igazán nincs hiány a blogon. De mit tegyek, ha imádom őket? :-D Ha még nem unod a medvehagymát, próbáld ki sárgarépával és snidlinggel párosítva, szerintem hihetetlenül jó ízkombináció lesz ebből a hármasból. Nem csak grillhúsok mellé köretként, hanem szendvicsbe salátaként is megállja a helyét. Cukorbetegség és inzulinrezisztencia esetén a szénhidrát diéta része lehet.

MEDVEHAGYMÁS RÉPA TZATZIKI

medvehagymás répa tzatziki saláta cukormentes szénhidrát diéta cukorbetegség inzulinrezisztencia

Hozzávalók:

  • 50 dkg sárgarépa nagy lyukú reszelőn reszelve
  • 5-6 levél medvehagyma apróra vágva
  • 1 kis csokor snidling/metélőhagyma apróra vágva
  • 1/2 tk. só
  • 25 dkg görög joghurt

 

medvehagymás répa tzatziki saláta cukormentes szénhidrát diéta cukorbetegség inzulinrezisztencia

Elkészítése:

  • Összekeverjük a hozzávalókat, és már ehetjük is!

Megjegyzés: nem kell előre besózni a répát, ez nem fog úgy levet ereszteni, mint az uborka.

Megjegyzés 2: Figyeljünk arra, hogy ha reggel vagy este ennénk belőle, akkor a görög joghurt helyett inkább tejfölt válasszunk, mert az lassabban szívódik fel.

Megjegyzés 3: Jól áll neki, ha kicsit összeérnek az ízei.

medvehagymás répa tzatziki saláta cukormentes szénhidrát diéta cukorbetegség inzulinrezisztencia

A számok:

10 dkg medvehagymás répa tzatzikiben 6,68 g ch van.

Jó étvágyat!

Lipták Nóra, diétás tanfolyamvezető, étrendíró és gasztroblogger vagyok.

Egykori terhességi cukorbetegként kezdtem el írni 2014-ben a Diéták & Álmok blogot, majd inzulin-rezisztensként folytattam. 2015-ben hoztam létre a Diéták & Álmok honlapot elsősorban azért, hogy minél hitelesebb információval, gyakorlati útmutatóval és receptekkel tudjam segíteni a sorstársakat. Küldetésemnek tekintem segíteni cukorbetegeknek, inzulinrezisztenseknek és életmódváltóknak a szakember által előírt szénhidrát diétájukban való elindulást, illetve régóta diétázóknak új lendületet adni. Hiszem, hogy igenis lehet jóízűen diétázni! :-)

Kérdésed van a szénhidrát diétás tanfolyamokkal kapcsolatban? Írj nekem a nori@dietakesalmok.hu címre, igyekszem mihamarabb válaszolni!

Az e-mail tanfolyamok és az étrendek nem helyettesítik a diabetológiai, endokrinológiai és dietetikusi tanácsadást, hanem hatékonyan kiegészítik azt.

Aktuális tanfolyamaimról ITT TÁJÉKOZÓDHATSZ!

Please follow and like us:
Facebook
YouTube
YouTube
Instagram