Fahéjas-diós darázsfészek

Fahéjas-diós darázsfészek

Végérvényesen itt az ősz, és végre tényleg jól esik begyújtani a sütőt. Ilyenkor kifejezetten élvezem, hogy a házat megtölti a kelt tészta otthonos, pihe-puha, édeskés illata. Apai nagymamám egyik ikonikus sütije a darázsfészek volt, praktikusan mindig volt, ha mentünk hozzájuk, és mostanában erős nosztalgiával gondolok rá. Persze ez a változat most már figyelembe veszi, hogy szénhidrát diétát tartok.

Ez a fahéjas-diós darázsfészek már sütés közben melengeti a házat és szíveket. Cukorbetegség és inzulinrezisztencia esetén a szénhidrát diéta része lehet. A család pedig imádni fogja! :-)

 

Fahéjas-diós darázsfészek

 

fahéj dió darázsfészek szénhidrát diéta cukorbetegség inzulinrezisztencia
 

Hozzávalók (12-16 darabhoz):

  • 22 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt
  • 8 dkg fehér tönkölyliszt
  • 2 dkg búzasikér
  • 1 dkg steviás eritrit
  • 1 csipet só
  • 3,5 dkg olvasztott vaj
  • 1,75 dkg élesztő
  • 0,5 dl cukrozatlan habtejszín
  • 1,1 dl langyos víz

A töltelékhez:

  • 5 dkg olvasztott vaj
  • 5 dkg darált dió
  • 5 dkg nyírfacukor/6,5 dkg eritrit
  • 1,5 tk. őrölt fahéj
  • 1 dl natúr mandulatej
  • 1 vaníliarúd kikapargatott magjai
fahéj dió darázsfészek szénhidrát diéta cukorbetegség inzulinrezisztencia

 

Elkészítése:

  1. A tészta száraz összetevőit összekeverjük, a közepére csurgatjuk az olvasztott vajat.
  2. Elhabarjuk az élesztőt a vízzel és a tejszínnel, és a lisztes keverékkel az egészet egy dagasztókaros robotgép segítségével 5-6 perc alatt kidagasztjuk.
  3. Lefedjük, duplájára kelesztjük, majd egy enyhén lisztezett nyújtódeszkán vagy szilikonos lapon kb. 3 mm 40×40 cm-es négyzetté nyújtjuk.
  4. Az olvasztott vajjal vékonyan megkenjük, megszórjuk az édesítővel és fahéjjal elkevert dióval, és óvatosan, de nem túl szorosan feltekerjük.
  5. Egy recés kiskéssel 12 vagy 16 szeletre fűrészeljük, és a csigákat kivajazott-kilisztezett kapcsos tortaformába helyezzük egymástól 1-2 centire. Lefedjük egy sütőpapírral, és egy félórát hagyjuk pihenni.
  6. Előmelegítjük a sütőt 180 fokra, és kb. 20 perc után meglocsoljuk a vaníliás mandulatejjel, és még 8-10 perc alatt készre sütjük.
fahéj dió darázsfészek szénhidrát diéta cukorbetegség inzulinrezisztencia

A számok:

  • A teljes adagban (készen 75 dkg) 275,32 g szénhidrát van.
  • 1 db csigában, ha nyírfacukros töltelékkel készült – feltételezve, hogy 16 db egyforma csigánk lett – 21,64 g ch van. Ha 12 db lett, 28,84 g ch lesz egy csigában.
  • 1 db csigában, ha eritrites töltelékkel készült – feltételezve, hogy 16 db egyforma csigánk lett – 14,85 g ch van. Ha 12 db lett, 19,8 g ch lesz egy csigában.

Tipp: Puhább lesz a csiga, ha egy tál vizet is teszel a sütőbe sütéskor (már akkor tedd be, amikor elkezded melegíteni a sütőt).

Ha elkészítetted, írd meg nekem kommentben, hogy sikerült. Ha van kedved, küldd el a fotódat is róla.

Jó étvágyat! :-)

húsvéti receptek terhességi cukorbetegség gdm kismama szénhidrát diéta

Diéták & Álmok klub

havi tagsági díjas online program

CUKORBETEGEKNEK

INZULINREZISZTENSEKNEK (IR)

ÉLETMÓDVÁLTÓKNAK

Lipták Nóra, diétás tanfolyam fejlesztő-vezető, étrendíró és életmódváltást segítő, megoldásfókuszú mentor-coach vagyok.

Egykori terhességi cukorbetegként kezdtem el írni 2014-ben a Diéták & Álmok blogot, majd inzulin-rezisztensként folytattam. 2015-ben hoztam létre a Diéták & Álmok honlapot elsősorban azért, hogy minél hitelesebb információval, gyakorlati útmutatóval és receptekkel tudjam segíteni a sorstársakat. Küldetésemnek tekintem segíteni cukorbetegeknek, inzulinrezisztenseknek és életmódváltóknak a szakember által előírt szénhidrát diétájukban való elindulást, illetve régóta diétázóknak új lendületet adni. Hiszem, hogy igenis lehet jóízűen diétázni! :-)

Kérdésed van a szénhidrát diétás tanfolyamokkal kapcsolatban? Írj nekem a nori@dietakesalmok.hu címre, igyekszem mihamarabb válaszolni!

Az e-mail tanfolyamok és az étrendek nem helyettesítik a diabetológiai, endokrinológiai és dietetikusi tanácsadást, hanem hatékonyan kiegészíthetik azt.

Aktuális tanfolyamaimról ITT TÁJÉKOZÓDHATSZ!

Isteni diétás kakaós csiga teljes kiőrlésű liszttel

Isteni diétás kakaós csiga teljes kiőrlésű liszttel

Amikor kiderült a terhességi cukorbetegségem, fel sem merült bennem jó sokáig, hogy bizony kakaós csigát is lehet készíteni teljes kiőrlésű lisztből. Ráadásul olyat, ami pihe-puha, nem fűrészporos, és simán a diétám részévé tehetem. Viszonylag régóta sütöm, de csak nem olyan régen jöttem rá, hogy ha azt szeretném, hogy olyan szép, egyenletesek legyenek a rétegek, ahhoz 2 nagyon egyszerű pontban kell változtatnom. Egyrészt azon, hogy nem szabad túl vékonyra nyújtani a tésztát. Másrészt én mindig egy nagy éles késsel szeleteltem a felgöngyölt tésztát, és ez óriási hiba, mert ha egy kisebb recés késsel finoman szeletekre fűrészelem, sokkal-sokkal szebbek lesznek a csigák, mint ahogy a képen is. Természetesen ez a kakaós csiga cukorbetegség és inzulinrezisztencia esetén a szénhidrát diéta része lehet, igazán finom recept, a család pedig imádni fogja! :-)

DIÉTÁS KAKAÓS CSIGA TELJES KIŐRLÉSŰ LISZTTEL

 

teljes kiőrlésű kakaós csiga

úA teljes kiőrlésű kakaós csiga HOZZÁVALÓi

(16 DARABHOZ):

  • 22 dkg teljes kiőrlésű liszt (pl. búza vagy tönkölybúza)
  • 8 dkg fehér tönkölyliszt
  • 2 dkg búzasikér
  • 1 dkg steviás eritrit
  • 1 csipet só
  • 3,5 dkg olvasztott vaj
  • 1,75 dkg élesztő
  • 0,5 dl cukrozatlan habtejszín
  • 1,1 dl langyos víz

A töltelékhez:

  • 5 dkg olvasztott vaj
  • 2 dkg cukrozatlan kakaópor
  • 10 dkg nyírfacukor/13 dkg eritrit
  • 1 vaníliarúd kikapargatott magjai

 

diétás kakaós csiga

ÉSZÍTÉSE:

  1. A tészta száraz összetevőit összekeverjük, a közepére csurgatjuk az olvasztott vajat.
  2. Elhabarjuk az élesztőt a vízzel és a tejszínnel, és a lisztes keverékkel az egészet egy dagasztókaros robotgép segítségével 5-6 perc alatt kidagasztjuk.
  3. Lefedjük, duplájára kelesztjük, majd egy enyhén lisztezett nyújtódeszkán vagy szilikonos lapon kb. 3 mm 40×40 cm-es négyzetté nyújtjuk.
  4. Az olvasztott vajjal vékonyan megkenjük, megszórjuk az édesítővel és vaníliával elkevert kakaóporral, és óvatosan feltekerjük.
  5. Egy recés kiskéssel 16 szeletre fűrészeljük, és a csigákat sütőpapíros tepsire fektetjük egymástól 4-5 centire. Lefedjük egy sütőpapírral, és egy félórát hagyjuk pihenni.
  6. Előmelegítjük a sütőt 180 fokra, és kb. 20 perc alatt készre sütjük, majd kiemeljük rácsra a csigákat, és megvárjuk, amíg teljesen kihűlnek.

 

A SZÁMOK:

  • A teljes adagban (készen 69 dkg) 318,55 g szénhidrát van.
  • 1 db csigában, ha nyírfacukros töltelékkel készült – feltételezve, hogy egyformák lettek – 19,91 g ch van.
  • 1 db csigában, ha eritrites töltelékkel készült – feltételezve, hogy egyformák lettek – 13,66 g ch van.

Tipp: Puhább lesz a csigánk, ha egy tál vizet is teszünk a sütőbe sütéskor, illetve szaftosabb lesz, ha a sütés után közvetlenül rácsorgatunk egy kis tejet, de lehet gabonatej vagy valamilyen alternatív tej is (én mandulatejet csorgattam).

Jó étvágyat! :-)

húsvéti receptek terhességi cukorbetegség gdm kismama szénhidrát diéta

Diéták & Álmok klub

havi tagsági díjas online program

CUKORBETEGEKNEK

INZULINREZISZTENSEKNEK (IR)

ÉLETMÓDVÁLTÓKNAK

Lipták Nóra, diétás tanfolyam fejlesztő-vezető, étrendíró és életmódváltást segítő, megoldásfókuszú mentor-coach vagyok.

Egykori terhességi cukorbetegként kezdtem el írni 2014-ben a Diéták & Álmok blogot, majd inzulin-rezisztensként folytattam. 2015-ben hoztam létre a Diéták & Álmok honlapot elsősorban azért, hogy minél hitelesebb információval, gyakorlati útmutatóval és receptekkel tudjam segíteni a sorstársakat. Küldetésemnek tekintem segíteni cukorbetegeknek, inzulinrezisztenseknek és életmódváltóknak a szakember által előírt szénhidrát diétájukban való elindulást, illetve régóta diétázóknak új lendületet adni. Hiszem, hogy igenis lehet jóízűen diétázni! :-)

Kérdésed van a szénhidrát diétás tanfolyamokkal kapcsolatban? Írj nekem a nori@dietakesalmok.hu címre, igyekszem mihamarabb válaszolni!

Az e-mail tanfolyamok és az étrendek nem helyettesítik a diabetológiai, endokrinológiai és dietetikusi tanácsadást, hanem hatékonyan kiegészíthetik azt.

Aktuális tanfolyamaimról ITT TÁJÉKOZÓDHATSZ!

3 tipp, hogy az életmódváltásod sikerélményekkel teli legyen!

3 tipp, hogy az életmódváltásod sikerélményekkel teli legyen!

Hosszú leszek…

Nagyon hálás vagyok az Olvasóimnak, így Neked is, mert rengeteg kérdést tettetek fel az elmúlt időszakban az új szénhidrát diétás tanfolyamaimmal kapcsolatban. Sokan megosztottátok félelmeiteket, vágyaitokat, legféltettebb és olykor szégyellt gondolataitokat. Nagyon izgatottá tettek, pláne, hogy Ti  is ennyire izgatottak vagytok az új tanfolyammal kapcsolatban. Szerintem az eddigi legszuperebb tanfolyamom lesz, már alig várom! :-) Ráadásul rengeteg receptet is hozok majd, ami cukorbetegség és inzulinrezisztencia esetén a szénhidrát diéta része is lehet.

3 tipp, hogy az életmódváltásod sikerélményekkel teli legyen

 

életmódváltás tipp szénhidrát diéta cukorbetegség inzulinrezisztencia

 

Mint sokan tudjátok, saját érintettségem révén kezdtem el írni a Diéták & Álmok blogot, ami az elmúlt 3 évben emberek tízezreinek tette lehetővé, hogy könnyebb, élhetőbb és szerethetőbb legyen ez az életmód. Az elmúlt másfél évben pedig több száz érintettnek segítettem a diétában való elindulásban – a dietetikus által jóváhagyott – 27 tanfolyamomon, étrendjeimen és támogató csoportjaimon keresztül. Pontosan tudom, milyen szembesülni akár a cukorbetegség, akár az inzulin-rezisztencia diagnózisával, és hogy milyen elveszett tud lenni az ember lánya az elején, illetve milyen kihívásokkal jár, ha a családtagok és a környezet JÓL szeretnék támogatni az érintettet. Na, pont ezért hoztam létre a tanfolyamokat.

Ha olvastad az elmúlt időszakban a leveleimet, talán Te is emlékszel, hogy a segítségeteket kértem, mert az a célom, hogy a tanfolyam minél hasznosabb legyen számotokra, és csupa olyan témával legyen tele, ami megkönnyíti, élhetővé és szerethetővé teszi ezt az életmódot, hogy ne ugrándozzon a vércukrod, ne legyenek falási rohamaid.

Arról is beszéltem, hogy milyen pozitív hatásai lehetnek még ennek az életmódnak:

  • milyen jótékony változásokat tapasztalhatsz magadon általa,
  • lehet-e vele fogyni,
  • mi történik, ha kirúgsz a hámból,
  • hogyan állj neki a diétának,
  • legyőzhető-e a farkasétvágy,
  • megeheti-e ezeket az ételeket az egész család,
  • ki kell-e iktatni a gyorsan felszívódó szénhidrátokat, stb.

Ma trükköket, tippeket adok arra vonatkozóan, hogy alakíts ki olyan szokásokat, amelyek abban segítenek Téged,  hogy az életmódváltásod sikerélményekkel tele valósuljon meg. Ezt IDE vagy a gombra kattintva olvashatod el:

életmódváltás tipp szénhidrát diéta cukorbetegség inzulinrezisztencia

 

A letölthető anyaghoz forrásként és inspirációként használtam Gary Keller és Jay Papasan Az 1etlen dolog című könyvéből olvasott gondolatokat is. (Ha te is hasznosnak érezted, nyugodtan írd meg nekem kommentben vagy a nori@dietakesalmok.hu e-mail címre.)

Ha már elolvastad ezeket a hasznos tippeket, Te is láthatod, hogy a tanfolyami program az étkezésen túl arra is hangsúlyt fektet, hogy megtaláld a saját életedre adaptálható megoldásokat.

Az eddigi tanfolyami résztvevőktől a legsűrűbben használt jelzők a programról:

  • alapos,
  • rendszerezett,
  • támogató,
  • igényes,
  • hiteles,
  • közérthető,
  • megerősítő,
  • életszerű.

Mit kapsz a tanfolyamon?

  • Átfogó tudást a szénhidrát diéta alapjairól.
  • Részletes információkat az alapanyagokról és a felszívódásukról.
  • Hiteles, ellenőrzött tájékoztatást sok pontosan kiszámolt recepttel és tippel, hogy melyik étkezésre mit célszerű enned, hogy elkerüld a farkaséhséget.
  • Rengeteg időt spórolsz meg azzal, hogy nem kell órákat keresgélned az interneten, ami ráadásul tele van ellenőrizetlen félinformációval.
  • Segítő feladatokat kapsz, hogy minél hamarabb rutinná tudd tenni az életmódbeli változásokat.
  • Magabiztos tudást az ételek szénhidráttartalmának kiszámolását illetően.
  • Ízletes, mégis könnyen elkészíthető, egyszerű, pontosan kiszámolt recepteket.
  • Támogató közösséget, ahol jelen van szakképzett dietetikus, egy témában jártas és érintett coach, és ahol akár minden nap tudsz tőlünk kérdezni.

Mondd! Készen állsz a változásra?

húsvéti receptek terhességi cukorbetegség gdm kismama szénhidrát diéta

Diéták & Álmok klub

havi tagsági díjas online program

CUKORBETEGEKNEK

INZULINREZISZTENSEKNEK (IR)

ÉLETMÓDVÁLTÓKNAK

Lipták Nóra, diétás tanfolyam fejlesztő-vezető, étrendíró és életmódváltást segítő, megoldásfókuszú mentor-coach vagyok.

Egykori terhességi cukorbetegként kezdtem el írni 2014-ben a Diéták & Álmok blogot, majd inzulin-rezisztensként folytattam. 2015-ben hoztam létre a Diéták & Álmok honlapot elsősorban azért, hogy minél hitelesebb információval, gyakorlati útmutatóval és receptekkel tudjam segíteni a sorstársakat. Küldetésemnek tekintem segíteni cukorbetegeknek, inzulinrezisztenseknek és életmódváltóknak a szakember által előírt szénhidrát diétájukban való elindulást, illetve régóta diétázóknak új lendületet adni. Hiszem, hogy igenis lehet jóízűen diétázni! :-)

Kérdésed van a szénhidrát diétás tanfolyamokkal kapcsolatban? Írj nekem a nori@dietakesalmok.hu címre, igyekszem mihamarabb válaszolni!

Az e-mail tanfolyamok és az étrendek nem helyettesítik a diabetológiai, endokrinológiai és dietetikusi tanácsadást, hanem hatékonyan kiegészíthetik azt.

Aktuális tanfolyamaimról ITT TÁJÉKOZÓDHATSZ!

Szeptemberi zöldség-gyümölcs kalauz

Szeptemberi zöldség-gyümölcs kalauz

Új sorozatot indítok, aminek az a célja, hogy megmutassam, adott hónapban milyen friss zöldségekből, gyümölcsökből, salátákból és fűszernövényekből tudtok választani. Mindig lesz egy felsorolás, és egy táblázat is, amit majd külön le is tudtok tölteni és kinyomtatni, hogy akár a hűtőre is ki tudjátok ragasztani. Törekszem arra, hogy ha cukorbetegség vagy inzulin-rezisztencia miatt a szénhidrát diéta elvei szerint étkezel, mindig tudj ezek közül az alapanyagok közül választani, így biztos feltűnik majd, hogy a szőlő abszolút nem szerepel a szeptemberi felsorolásban, bármennyire is szezonja van.

SZEPTEMBERI ZÖLDSÉG-GYÜMÖLCS KALAUZ 

 

zöldség gyümölcs szénhidrát diéta cukorbetegség inzulinrezisztencia

GYÜMÖLCSÖK:

  • áfonya
  • alma
  • birsalma
  • birskörte
  • füge
  • gesztenye
  • körte
  • őszibarack
  • ringló
  • szeder
  • szilva

 

zöldség gyümölcs szénhidrát diéta cukorbetegség inzulinrezisztencia

ZÖLDSÉGEK:

  • brokkoli
  • burgonya
  • cukkini
  • csemegekukorica
  • csicsóka
  • édeskáposzta
  • fekete retek
  • fodros kel
  • főzőtök
  • gumós kömény
  • karalábé
  • karfiol
  • kelbimbó,
  • kelkáposzta
  • kínai kel,
  • lilahagyma
  • lilakáposzta
  • mángold
  • padlizsán
  • pak choi
  • paradicsom
  • pasztinák
  • patisszon
  • petrezselyemgyökér
  • póréhagyma
  • sárgarépa
  • spenót
  • sütőtök
  • szárzeller
  • tarlórépa
  • uborka
  • új cékla
  • újhagyma
  • vöröshagyma
  • zellergumó
  • zöldbab
  • zöldpaprika

 

zöldség gyümölcs szénhidrát diéta cukorbetegség inzulinrezisztencia

SALÁTÁK, LEVELESEK:

  • cukorsüveg saláta
  • endívia
  • fejes saláta
  • jégsaláta
  • madársaláta
  • radicchio
  • rukkola
  • spenót

 

zöldség gyümölcs szénhidrát diéta cukorbetegség inzulinrezisztencia

FŰSZERNÖVÉNYEK:

  • bazsalikom
  • borsikafű
  • citromfű
  • fokhagyma
  • kakukkfű
  • kapor
  • koriander
  • lestyán
  • levendula
  • majoranna
  • menta
  • oregánó
  • petrezselyemzöld
  • rozmaring
  • snidling
  • zsálya

 

zöldség gyümölcs szénhidrát diéta cukorbetegség inzulinrezisztencia

AZ ÖSSZEFOGLALÓT ÉS A TÁBLÁZATOT IDE KATTINTVA TUDOD LETÖLTENI. NYUGODTAN ÍRD MEG NEKEM KOMMENTBEN VAGY A NORI@DIETAKESALMOK.HU E-MAIL CÍMRE, HOGY HASZNOSNAK TALÁLTAD-E, ÉS ESETLEG MIVEL BŐVÍTSEM KI, KÖSZÖNÖM.

húsvéti receptek terhességi cukorbetegség gdm kismama szénhidrát diéta

Diéták & Álmok klub

havi tagsági díjas online program

CUKORBETEGEKNEK

INZULINREZISZTENSEKNEK (IR)

ÉLETMÓDVÁLTÓKNAK

Lipták Nóra, diétás tanfolyam fejlesztő-vezető, étrendíró és életmódváltást segítő, megoldásfókuszú mentor-coach vagyok.

Egykori terhességi cukorbetegként kezdtem el írni 2014-ben a Diéták & Álmok blogot, majd inzulin-rezisztensként folytattam. 2015-ben hoztam létre a Diéták & Álmok honlapot elsősorban azért, hogy minél hitelesebb információval, gyakorlati útmutatóval és receptekkel tudjam segíteni a sorstársakat. Küldetésemnek tekintem segíteni cukorbetegeknek, inzulinrezisztenseknek és életmódváltóknak a szakember által előírt szénhidrát diétájukban való elindulást, illetve régóta diétázóknak új lendületet adni. Hiszem, hogy igenis lehet jóízűen diétázni! :-)

Kérdésed van a szénhidrát diétás tanfolyamokkal kapcsolatban? Írj nekem a nori@dietakesalmok.hu címre, igyekszem mihamarabb válaszolni!

Az e-mail tanfolyamok és az étrendek nem helyettesítik a diabetológiai, endokrinológiai és dietetikusi tanácsadást, hanem hatékonyan kiegészíthetik azt.

Aktuális tanfolyamaimról ITT TÁJÉKOZÓDHATSZ!

Teljes kiőrlésű pizzás csiga

Teljes kiőrlésű pizzás csiga

Szerintem ez az, amit nem kell senkinek sem bemutatni. Anno reggelente, munkába menet mindig beugrottam a munkahelyem környéki piacra a pékhez, hogy aztán boldogan robogjak tovább és befaljam. Na, ma már tuti nem tennék ilyet, már csak azért sem, mert azóta már szeretem tudni, mi van a péksüteményekben, amit megeszem, másrészt nyilván nem volt teljes kiőrlésű. Örömmel jelentem: ez az, és a legfinnyásabb családtagokon is átment, sőt a Diéták & Álmok klub tagjainak családjtagjain is. :-) Cukorbetegség és inzulinrezisztencia esetén pedig a szénhidrát diéta része lehet ez a pizzás csiga.

TELJES KIŐRLÉSŰ PIZZÁS CSIGA

 

teljes kiőrlésű pizzás csiga szénhidrát diéta cukorbetegség inzulinrezisztencia

HOZZÁVALÓK (16 DB-HOZ):

  • 22 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt
  • 8 dkg fehér tönkölyliszt
  • 2 dkg búzasikér
  • 1 tk. só
  • 1,25 dkg élesztő
  • 0,5 dl cukrozatlan habtejszín
  • 1,5 dl langyos víz
  • 2 ek. olívaolaj

A töltelékhez:

  • 10 dkg házi ketchup (vagy cukormentes bolti)
  • 1+3 tk. sótlan pizza fűszerkeverék
  • 1 tk. só
  • 1 buci gerezd fokhagyma kinyomva
  • 20 dkg reszelt sajt

 

teljes kiőrlésű pizzás csiga szénhidrát diéta cukorbetegség inzulinrezisztencia

ELKÉSZÍTÉSE:

  1. A tészta száraz összetevőit összekeverjük, elhabarjuk az élesztőt a vízzel és a tejszínnel.
  2. A lisztes keverék közepére csurgatjuk az olajat és az élesztős-tejszínes vizet, és az egészet egy dagasztókaros robotgép segítségével 5-6 perc alatt kidagasztjuk.
  3. Lefedjük, duplájára kelesztjük (kb. 30-40 perc), és enyhén lisztezett nyújtódeszkán vagy szilikonos lapon kb. 3 mm vékony 40 x40 cm-es négyzetté nyújtjuk.
  4. A házi ketchuphoz hozzákeverjük a sót, a fűszerkeveréket és a fokhagymát, és egy ecset segítségével rákenjük a tésztára.
  5. Egyenletesen elosztva megszórjuk a sajttal, és óvatosan felgöngyölgetjük (néha érdemes a két szélénél tenyérrel befelé terelgetni, hogy szabályos maradjon a hengerforma), és egy éles, recés késsel finoman 16 szeletté fűrészelgetjük.
  6. A csigákat áthelyezzük egy nagy sütőpapíros tepsibe egymástól 3-4 cm-re, letakarjuk sütőpapírral, és kb. 30-40 percig pihenni hagyjuk.
  7. Előmelegítjük a sütőt 200 fokra, és a csigákat 18-20 perc alatt illatosra sütjük (én az utolsó 2 percre rákapcsoltam a légkeverést, hogy szebb színe legyen), majd kiemeljük rácsra a csigákat, és megvárjuk, amíg teljesen kihűlnek.

A SZÁMOK:

  • A teljes adagban (készen 82 dkg) 226,62 g szénhidrát van.
  • 1 db csigában – feltételezve, hogy egyformák lettek – 14,16 g ch van.
  • 1 dkg-ban 2,76 g ch van – ha nem lennének egyformák a csigák, ennek segítségével tudsz számolni.

TIPP:

Ez egy alaprecept, amit mindenki a kedve szerint dúsíthat még sonkával, baconnel, de így is megvan az életérzés. :-)

JÓ ÉTVÁGYAT! :-)

húsvéti receptek terhességi cukorbetegség gdm kismama szénhidrát diéta

Diéták & Álmok klub

havi tagsági díjas online program

CUKORBETEGEKNEK

INZULINREZISZTENSEKNEK (IR)

ÉLETMÓDVÁLTÓKNAK

Lipták Nóra, diétás tanfolyam fejlesztő-vezető, étrendíró és életmódváltást segítő, megoldásfókuszú mentor-coach vagyok.

Egykori terhességi cukorbetegként kezdtem el írni 2014-ben a Diéták & Álmok blogot, majd inzulin-rezisztensként folytattam. 2015-ben hoztam létre a Diéták & Álmok honlapot elsősorban azért, hogy minél hitelesebb információval, gyakorlati útmutatóval és receptekkel tudjam segíteni a sorstársakat. Küldetésemnek tekintem segíteni cukorbetegeknek, inzulinrezisztenseknek és életmódváltóknak a szakember által előírt szénhidrát diétájukban való elindulást, illetve régóta diétázóknak új lendületet adni. Hiszem, hogy igenis lehet jóízűen diétázni! :-)

Kérdésed van a szénhidrát diétás tanfolyamokkal kapcsolatban? Írj nekem a nori@dietakesalmok.hu címre, igyekszem mihamarabb válaszolni!

Az e-mail tanfolyamok és az étrendek nem helyettesítik a diabetológiai, endokrinológiai és dietetikusi tanácsadást, hanem hatékonyan kiegészíthetik azt.

Aktuális tanfolyamaimról ITT TÁJÉKOZÓDHATSZ!

Facebook
YouTube
YouTube
Set Youtube Channel ID
Pinterest
Pinterest
fb-share-icon
Instagram